研究指出，近年極端氣候引起的乾旱、洪水等災情加劇，已默默使全球糧食價格上升，若情況惡化，可能引起社會風險。 繼續閱讀..
研究：極端氣候推升全球糧價 恐釀社會動盪 |
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MoneyDJ|發布日期
2025 年 07 月 22 日 15:15 |
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Category Archives: 食品科技
川普要可口可樂改用蔗糖 專家估成本將增 6 億美元 |
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MoneyDJ|發布日期
2025 年 07 月 18 日 11:45 |
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美國總統川普敦促可口可樂（Coca-Cola）改用蔗糖生產在美販售的可樂，不過，玉米種植和食品加工產業對此提出抗議，專家也預估，可口可樂的甜味劑成本每年可能因此激增逾 6 億美元。 繼續閱讀..
可口可樂美國市場大轉變，川普宣布將採用蔗糖配方 |
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TechNews 編輯台|發布日期
2025 年 07 月 17 日 10:20 |
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美國總統川普（Donald Trump）近日在社交媒體上宣布，可口可樂公司已同意將其美國市場的可樂產品從高果糖玉米糖漿轉換為真正的蔗糖。川普在Truth Social平台上表示，他與可口可樂的高層進行了討論，並為這一變更的達成感到自豪。他認為，這將是可口可樂的一個「非常好的舉措」，並預測消費者會喜歡這一改變。 繼續閱讀..
麥當勞 AI 徵才機器人爆資安災難，6,400 萬筆求職者資料可能外洩？ |
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TechNews 編輯台|發布日期
2025 年 07 月 16 日 13:00 |
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在最近一起重大的數據洩露事件中，麥當勞的自動化徵才系統暴露了超過 6,400 萬名求職者的個資，這一事件引發了對於人工智慧（AI）徵才系統安全性的深刻反思。
「健康文藝復興」，美國冰淇淋製造商承諾三年內移除人工色素 |
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TechNews 編輯台|發布日期
2025 年 07 月 15 日 12:00 |
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美國冰淇淋製造商近日宣布，將在未來三年內逐步移除其產品中的人工色素，涵蓋約 90% 美國冰淇淋產線。美國食品藥物管理局（FDA）官員說法，這是響應川普政府關注食品合成色素的健康影響。近期雀巢、卡夫亨氏和通用磨坊等公司也表示撤回食品用人工色素。 繼續閱讀..
酸性體質讓你瘦不下來？用植物力量找回酸鹼平衡的健康 |
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YAP KUO|發布日期
2025 年 07 月 09 日 8:40 |
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提到減肥，多數人都會想到控制飲食與適度的運動，但是否想過食物轉化後「酸鹼平衡」也深深影響體重與新陳代謝？美國「負責任醫學醫師委員會」（PCRM）研究顯示，採取低脂純素飲食（low-fat vegan diet）除可減少熱量攝取，還能降低所謂「飲食酸負荷」（dietary acid load），促進體重下降。論文近日刊登於《Frontiers in Nutrition》期刊。 繼續閱讀..
