台灣加入 CPTPP 談判,經濟部長提 2 大處理原則 作者 中央社|發布日期 2021 年 11 月 09 日 16:15 | 分類 國際貿易 , 晶片 , 汽車科技 | edit 台灣積極爭取加入 CPTPP,不過除了年底反萊豬公投案,台灣還有日本福島食品、越南茶葉等貿易議題。經濟部長王美花指出,進行相關協商,國際標準及科學證據是最大原則。 繼續閱讀..
菲律賓速食龍頭進軍珍奶市場,收購 51% 迷客夏股權 作者 中央社|發布日期 2021 年 11 月 05 日 10:35 | 分類 國際貿易 , 國際金融 , 食品科技 | edit 台灣珍珠奶茶風靡菲律賓消費者,菲國速食業龍頭「快樂蜂」4 日宣布,將以約 1,280 萬美元(約台幣 3 億 5,696 萬元)收購台灣連鎖飲料品牌迷客夏 51% 股權。 繼續閱讀..
史上最大金額,可口可樂以 56 億美元收購運動飲料 Bodyarmor 作者 愛范兒|發布日期 2021 年 11 月 04 日 8:45 | 分類 公司治理 , 財經 , 食品科技 | edit 11 月 1 日可口可樂宣布以 56 億美元收購運動飲料製造商 Bodyarmor,全資持有。這是可口可樂迄今最大品牌收購,超過 2018 年收購 Costa Coffee 的 51 億美元。Bodyarmor 目前估值約 80 億美元。 繼續閱讀..
一瓶麻煩到沒人做的果汁,波蜜怎麼練功 12 年推出? 作者 商業周刊|發布日期 2021 年 11 月 01 日 7:45 | 分類 農業科技 , 食品科技 | edit 近期四大超商的冷藏貨架上,出現一款包裝與競品不同、強調產銷履歷的芭樂汁。它選在最顯眼的版面,用斗大字體強調「台灣農產品」、「產銷履歷芭樂」、「有身分證」等關鍵字,品牌名稱波蜜則放在不明顯的角落。 繼續閱讀..
研究腦波、要客人戴口罩吃飯!薩莉亞為何是疫情解封後,日本人最想去的家庭餐廳? 作者 經理人月刊|發布日期 2021 年 10 月 31 日 12:00 | 分類 公司治理 , 財經 , 食品科技 | edit 日本東京都等 19 地區 10 月正式解除「緊急事態宣言」、餐廳防疫限制鬆綁,有個關鍵字馬上登上 Twitter 趨勢話題:薩莉亞千元扭蛋(サイゼリヤ 1000 円ガチャ)。這是日本義式連鎖餐廳薩莉亞開發的線上小工具,1,000 日圓的預算隨機搭配餐點組合,就像轉扭蛋,將餐點選擇權交給運氣。雖然不是薩莉亞官方開發,但自從 2018 年上線後便大受歡迎。這次一舉登上 Twitter 趨勢,可見許多人一放寬防疫限制,馬上就開始查要去薩莉亞點什麼餐。 繼續閱讀..
史上最齊全「食物健康評分系統」──現代人應該都不及格 作者 愛范兒|發布日期 2021 年 10 月 31 日 0:00 | 分類 生物科技 , 食品科技 | edit 當網路充斥假資訊、誇張廣告,當越來越多新商品打著健康之名,卻吃不出健康,當琳瑯滿目新食物卻說不出哪裡好,因為確實不好。 繼續閱讀..
晟德處分澳優乳業利益達 42 億元!亞洲第一乳業巨擘伊利集團接棒 作者 姚 惠茹|發布日期 2021 年 10 月 27 日 18:52 | 分類 會員專區 , 證券 , 財經 | edit 晟德今日宣布攜手中信農業產業基金與亞洲第一乳業巨擘伊利實業全資子公司香港金港商貿控股簽署一份股權買賣協議,金港將以每股 10.06 港幣,即總價 53.4 億港幣,取得澳優乳業 30.89% 股權,晟德集團將轉讓 12.4% 股權,交易金額達台幣 77 億元,預計處分利益 42 億元。 繼續閱讀..
人造咖啡來了!芬蘭科學家推出首杯細胞培育咖啡 作者 愛范兒|發布日期 2021 年 10 月 24 日 0:00 | 分類 食品科技 | edit 不知從什麼時候開始,咖啡越來越複雜,但隨時隨地喝咖啡越來越容易。除了即溶、掛耳、膠囊、凍、咖啡液,還有各式精品創意咖啡可選擇。不過實驗室的「人造咖啡」有喝過嗎? 繼續閱讀..
連對手都想賣給它,全聯不斷併購成零售巨頭 作者 中央社|發布日期 2021 年 10 月 23 日 18:00 | 分類 公司治理 , 電子商務 , 食品科技 | edit 全聯昨天拋出「併購大潤發」震撼彈,量販超市通路將全新洗牌,學者分析,全聯善於併購,加上擁有多元的行銷政策,是其「愈來愈強」等關鍵原因,當量販、超市市場都拿下後,一旦規模較小的超商有意退場,全聯應會有興趣。 繼續閱讀..
全聯收購大潤發,將橫跨超市、量販兩大領域 作者 中央社|發布日期 2021 年 10 月 23 日 14:00 | 分類 電子商務 , 食品科技 | edit 超市龍頭全聯福利中心昨晚(22 日)在零售市場拋出震撼彈,宣布收購台灣第二大量販店大潤發,本次交易包含大潤發自有土地及建物、門市經營權及大潤發自有品牌,收購案預計 2022 年中完成,雙方將攜手扮演全民超市角色。 繼續閱讀..
全聯拋震撼彈,宣布收購大潤發 作者 中央社|發布日期 2021 年 10 月 22 日 21:11 | 分類 財經 , 電子商務 , 食品科技 | edit 全聯福利中心今天宣布收購大潤發,本次交易包含大潤發自有土地及建物、門市經營權及大潤發自有品牌,收購案預計 2022 年中完成;未來全聯將與大潤發團隊攜手,扮演全民超市的角色,為消費者創造更優質的消費體驗。 繼續閱讀..
氣候、運費、工資壓力齊發,美國牛肉價格漲最兇 作者 黃 嬿|發布日期 2021 年 10 月 20 日 11:00 | 分類 會員專區 , 財經 , 農業科技 | edit 愛吃美國牛肉的人可能要多付點錢了,不只超市零售價格變貴,還紛紛改小包裝販售,最近台灣餐飲業者也禁不起食品漲價壓力,啟動漲價潮,直指美國牛肉就是撐不住的原因之一。過去一年,美國食品消費價格指數年增 0.9%,但牛肉指數上漲 17.6%,美國牛愈來愈貴,原因是氣候變化、疫情、運費高漲、勞動力短缺等多因素同時引發,且專家認為未來在工資調漲下,美國牛價格可能再也回不去了。 繼續閱讀..
申入 CPTPP 仍禁福島食品,學者:恐影響日本挺台力道 作者 中央社|發布日期 2021 年 10 月 19 日 10:00 | 分類 國際貿易 , 農業科技 , 食品科技 | edit 台灣申入跨太平洋夥伴全面進步協定(CPTPP),中經院台灣 WTO 中心資深副執行長李淳 18 日表示,現階段需與各會員國諮商、解決當下關切事項;他強調,台灣若仍禁日本福島 5 縣食品,是「不合情、不合理、不合法」,恐影響日本對台支持力道。 繼續閱讀..
由豌豆、馬鈴薯製成,美國麥當勞推植物肉漢堡「McPlant」 作者 林 妤柔|發布日期 2021 年 10 月 18 日 16:04 | 分類 會員專區 , 財經 , 食品科技 | edit 繼「P.L.T. 漢堡」後,麥當勞 14 日宣布 11 月將推出植物肉漢堡「McPlant」,美國 8 間麥當勞試賣。麥當勞承諾 McPlant 將提供最經典的味道和配料,但沒有回覆是否考慮擴大販售。 繼續閱讀..
台灣本土雞肉龍頭,竟當起植物肉菜鳥!大成砸 10 億跨界素食,背後盤算是什麼? 作者 今周刊|發布日期 2021 年 10 月 18 日 7:45 | 分類 公司治理 , 財經 , 食品科技 | edit Beyond Meat、麥當勞等國際巨頭都加入兆元植物肉市場,台灣本土雞肉龍頭大成投資 10 億元研發植物肉,背後的盤算是什麼? 繼續閱讀..