Category Archives: 食品科技

米價持續高漲，川普還沒要求日本人已經開始吃美國米

作者藍弋丰|發布日期 2025 年 05 月 06 日 7:50 |

分類國際貿易 , 農業科技 , 食品科技

川普與日本的貿易談判中，重點之一是要日本去除諸多非關稅貿易障礙，好好的進口美國農產品，不過，其中美國米的部分，日本人不待川普催促，已經開始認真進口、吃美國米，因為日本自己米供不應求，米價持續上漲。繼續閱讀..

關稅戰讓可樂與珍奶面臨危機，川普打擊到美國人的「小確幸」

作者 Dindo Lin|發布日期 2025 年 05 月 04 日 0:00 |

分類國際貿易 , 財經 , 食品科技

全球經濟因川普第二任期的關稅戰而動盪不安，美國與多國之間的貿易摩擦如同風暴般席捲而來，對美國人的日常生活產生嚴重影響。關稅風波目前雖暫緩，但不確定性仍籠罩市場，這些政策不僅衝擊了企業的供應鏈與利潤，更讓美國消費者小確幸，如珍珠奶茶與可樂這些日常飲品、面臨價格上漲與供應不穩的危機。這些飲品看似簡單，卻因其依賴全球化的原材料與生產鏈，而成為關稅戰下最直接的受害者。

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50 年前的選擇！百事可樂關稅戰中，再次輸給可口可樂

作者商業周刊|發布日期 2025 年 05 月 03 日 10:00 |

分類國際貿易 , 國際金融 , 食品科技

與可口可樂超過百年的商業大戰，百事可樂原就節節敗退，如今更因美國總統川普掀起的關稅戰，處境更艱困。繼續閱讀..

米價高到難負擔，日本人接受混米與進口米取代日本米

作者黃嬿|發布日期 2025 年 04 月 29 日 10:31 |

分類國際貿易 , 農業科技 , 食品科技

日本米這一兩年因供應短缺，導致售價飆漲，加劇日本家庭的日常開支負擔，日本政府開始擴大進口外國米，現在愈來愈多餐廳開始用美國米或混米，日本米不再純正，但是緩解物價壓力，食米大國不得不做的退讓。繼續閱讀..

蛋白質迷思終結？最新研究指動物性、植物性蛋白質增肌效果無差別

作者蘇治宏|發布日期 2025 年 04 月 25 日 15:45 |

分類生物科技 , 醫療科技 , 食品科技

伊利諾大學厄巴納-香檳分校（University of Illinois Urbana-Champaign）研究團隊挑戰了長期以來「動物性蛋白質是增肌最佳選擇」的觀點。研究結果顯示，運動後攝取肉類、乳製品或植物來源的蛋白質，對肌肉生長的效果並無顯著差異。

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中鋼「輕巧冷水瓶」亮相！熊大杯、金元包、王品股東會紀念品一次看

作者姚惠茹|發布日期 2025 年 04 月 24 日 9:12 |

分類證券 , 財經 , 電子娛樂

最強股東會紀念品出爐，中鋼今日宣布 2025 年股東會紀念品「輕巧冷水瓶」，兼具輕巧便攜、健康安全與環保永續的特點，為通勤、郊遊、辦公等隨身補充水分的最佳選擇，同時盤點今年最夯的股東會紀念品一次看，包括華南金的熊大杯、永豐金的金元包、王品的股東大禮包等。

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「讓美國再次健康」美擬逐步淘汰人工合成色素

作者中央社|發布日期 2025 年 04 月 23 日 16:30 |

分類食品科技

美國總統川普政府今天宣布，計劃從美國食品供應中逐步淘汰人工合成色素，此舉標誌著在當前嚴重分裂的政治氣氛中，兩黨罕見達成共識。繼續閱讀..

第八大品牌跨入蔬食餐飲！王座以 1.071 億元併購養心 51% 股權

作者姚惠茹|發布日期 2025 年 04 月 23 日 14:58 |

分類國際觀察 , 科技生活 , 證券

王座國際今日宣布以 1.071 億元取得以港式飲茶、韓式料理、烘培的蔬食品牌「養心餐飲」51％股權，董事長王耀輝表示，這是王座首次跨出代理經營連鎖直營餐飲服務，以併購來擴大業務版圖，預計今年 6 月開始貢獻營收，帶動王座今年合併營收有望雙位數成長。

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台灣小米進入種子資料庫，難道植物也在滅絕中？

作者 unthyself|發布日期 2025 年 04 月 23 日 8:30 |

分類生物科技 , 農業科技 , 食品科技

大家常聽到濱危物種，例如石虎只剩幾百隻，台灣黑熊因為盜獵而近乎絕跡，最近好不容易有觀察到野外活動跡象，或是近幾年人工復育有成的櫻花鉤吻鮭。對於動物的滅絕跟消失，似乎是比較常聽見的新聞；但植物呢？其實全球有非常多的植物因為各種因素逐漸滅絕，例如馬來西亞的毛柄秋海棠，因為棲地破壞，至目前為止在野外找不到任何植株。

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