從實驗室到餐桌，首例培養鮭魚在美國合法上市 |
作者
Cindy An|發布日期
2025 年 06 月 10 日 16:00 |
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美國食品藥物管理局（FDA）近日創下歷史性里程碑，首次批准了實驗室培育魚類的安全諮詢，使 Wildtype 成為第四家獲准在美國銷售細胞培養動物產品的企業。Wildtype 的培育鮭魚與 UPSIDE Foods 及 Eat Just 旗下 GOOD Meat 的培養雞肉產品，成為進入美國市場的培養蛋白質食品先鋒。 繼續閱讀..
美國自煮省錢夯 知名罐頭湯金寶食品獲利進補 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2025 年 06 月 03 日 12:45 |
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疫情後美國薪資快速上漲，加上食材漲幅壓力，餐飲業者紛紛漲價因應。由於外食太貴吃不消，近來美國流行在家自煮省錢，知名罐頭湯生產商金寶食品（Campbell’s）獲利大進補，繳出優於預期的成績單。 繼續閱讀..
美因蠅蛆病暫停進口墨西哥牛 牛肉期貨衝新高 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2025 年 05 月 13 日 14:30 |
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全球暖化令極端天氣變得頻繁，近年美國遭遇嚴重旱情，連帶影響牛肉價格跟漲，最近又因故暫停進口墨西哥活牛，引發牛肉期貨價格衝上新高。 繼續閱讀..
Krispy Kreme Q1 狂虧、鋪貨麥當勞喊卡 股價崩 25% |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2025 年 05 月 09 日 15:30 |
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美國知名甜甜圈連鎖品牌 Krispy Kreme 最新財報顯示，上季營運拉警報，不僅淨損規模暴增，與麥當勞的合作案也突然喊卡，投資人期待的利多落空，Krispy Kreme 股價因而受累，5 月 8 日重摔近 25%，下探至歷史新低。 繼續閱讀..
