SK 海力士推 HBM 晶片造型零食，用「味道」拉近科技距離 |
作者
TechNews 編輯台|發布日期
2025 年 11 月 26 日 16:45 |
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Category Archives: 食品科技
英國擴大徵收糖稅，首度納入乳製飲品、下修起徵門檻 |
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作者
中央社|發布日期
2025 年 11 月 26 日 9:10 |
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英國政府今天宣布自 2028 年 1 月擴大徵收「糖稅」，除了將起徵門檻從「每 100 毫升含糖超過 5 公克」下修至「每 100 毫升含糖超過 4.5 公克」，另納入原本被豁免的含糖乳製飲品。 繼續閱讀..
甜蜜負荷，研究：全球知名巧克力暗藏森林砍伐足跡 |
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作者
中央社|發布日期
2025 年 11 月 25 日 12:50 |
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一個環保監督組織今天發布研究指出，從瑪氏（Mars）到奇巧（KitKat）等全球知名巧克力品牌可能與賴比瑞亞雨林砍伐有關，儘管他們聲稱自家產品符合永續發展原則。 繼續閱讀..
全美牛源嚴重不足 泰森食品關閉一座牛肉工廠 |
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MoneyDJ|發布日期
2025 年 11 月 24 日 12:45 |
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美國牛肉因肉牛數量減少與需求攀升而供應吃緊，價格不斷攀升。據外媒報導，由於牛隻短缺問題嚴重，美國肉品加工巨頭泰森食品（Tyson Foods）決定關掉位於內布拉斯加州的牛肉加工廠，以降低營運壓力。 繼續閱讀..
「麵條通膨」侵蝕百姓荷包，韓國家庭喊壓力大 |
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作者
黃 嬿|發布日期
2025 年 11 月 24 日 12:25 |
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即使經濟已經冷卻下來，物價似乎還是像熱水蒸氣一樣往上翻騰，商家每年仍然肆無忌憚的調漲價格。在韓國也是一樣，「麵條通膨」一詞反映街頭常見的平民食物，現在已成為上個月韓國外出就餐中，價格成長最快的品項。 繼續閱讀..
北京博物館推「蟑螂咖啡」太邪門，網友好奇嘗鮮：味道焦香帶微酸 |
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蘇 治宏|發布日期
2025 年 11 月 20 日 17:00 |
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北京一家以昆蟲為主題的博物館近日推出的「蟑螂咖啡」在網路掀起熱議。這款售價 45 人民幣的怪奇飲品在奶泡上撒上現磨蟑螂粉，再加入乾燥大麥蟲，引發網友關注直呼「咖啡界最勇創意」。
川普點名麥香魚「醬太少」，公開喊話麥當勞：請加更多塔塔醬 |
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作者
蘇 治宏|發布日期
2025 年 11 月 20 日 14:30 |
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美國總統川普向來以熱愛麥當勞聞名，而他近日在華盛頓特區舉行的「2025 麥當勞影響力高峰會」上，再次展現對速食品牌的偏愛，甚至親自提出產品改進建議。他在台上直言，希望麥當勞能替麥香魚「多加一點塔塔醬」，並表示自己非常喜歡這款產品，但「不太習慣開口要求多加醬」。
大腸癌年輕化元兇找到，哈佛研究：是超加工食品 |
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作者
黃 嬿|發布日期
2025 年 11 月 18 日 9:39 |
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下廚已經變成一種時間奢侈，忙碌現代人外食成為日常，而超加工食品也在不知不覺中攝取過多。50 歲及以下成年人中大腸癌的診斷變得越來越普遍，驅動因素尚不清楚，但最近研究人員找到原因， 3 萬人追蹤 24 年時間發現，與超加工食品有重要關聯。 繼續閱讀..
3 萬人腦部掃描警示，超加工食品正在「重塑」大腦 |
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作者
TechNews 編輯台|發布日期
2025 年 11 月 15 日 0:00 |
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解決深空飲食難題，直接利用太空人尿液製成高蛋白食物 |
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作者
Emma stein|發布日期
2025 年 11 月 12 日 12:57 |
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在太空養活人類並不是一件容易的事，執行月球、火星載人太空任務面臨不少阻礙，最大問題之一就是食物，由於火箭發射成本每磅超過 1,000 美元，若人類長期在深空值勤，太空餐費將貴得離譜。為解決食物運送問題，歐洲太空總署提出新計畫，旨在利用太空人呼出的空氣、尿液中的尿素轉化出可食用蛋白質。 繼續閱讀..
