Category Archives: 食品科技

開拓高端肉品通路！祥圃 6/18 以每股 32 元登錄興櫃首日大漲 70%
作者 |發布日期 2025 年 06 月 18 日 11:28 |
line share
Linkedin share
line share
分類 國際貿易 , 證券 , 財經

祥圃實業今日以每股 32 元登錄興櫃，截至目前為止，盤中一度來到 54.7 元，大漲 70.9%，掛牌首日上演蜜月行情，董事長吳昆民表示，目前以「動物營養保健品」、「畜產整合」及「肉品事業」三大事業體為主，垂直整合農場到餐桌，旗下自有品牌「究好豬」積極開拓高端肉品通路。

繼續閱讀..

北台灣最大家禽電宰場！超秦 6/18 以每股參考價 35 元登錄興櫃
作者 |發布日期 2025 年 06 月 13 日 15:46 |
line share
Linkedin share
line share
分類 AI 人工智慧 , 證券 , 財經

北台灣最大家禽電宰場超秦 6 月 18 日以每股參考價 35 元登錄興櫃，董事長卓靖倫表示，隨著香雞排、舒肥雞盛行，台灣白肉消費量大於紅肉，超秦 2024 年白肉雞年屠宰量達 1,865 萬羽，今年預計全年屠宰量達 2,000 萬羽，短期目標將達 2,100~2,200 萬羽。

繼續閱讀..

從實驗室到餐桌，首例培養鮭魚在美國合法上市
作者 |發布日期 2025 年 06 月 10 日 16:00 |
line share
Linkedin share
line share
分類 生物科技 , 食品科技

美國食品藥物管理局（FDA）近日創下歷史性里程碑，首次批准了實驗室培育魚類的安全諮詢，使 Wildtype 成為第四家獲准在美國銷售細胞培養動物產品的企業。Wildtype 的培育鮭魚與 UPSIDE Foods 及 Eat Just 旗下 GOOD Meat 的培養雞肉產品，成為進入美國市場的培養蛋白質食品先鋒。 繼續閱讀..

大宇資股東會曝下半年推三款遊戲！董座凃俊光：今年將認列餐飲事業
作者 |發布日期 2025 年 06 月 05 日 15:08 |
line share
Linkedin share
line share
分類 旅遊 , 機器人 , 證券

大宇資今日舉行股東常會，由董事長凃俊光主持，凃俊光表示，上半年推出《無盡夢迴》，預估下半年將再推三款代理遊戲，今年目標預估較高，雖然上半年不如預期，但看好下半年三款遊戲有望追趕達標，而去年入主筑前屋母公司，今年將認列約 6 億元，占營收比重達一成，成為小金雞。

繼續閱讀..

築間股東會通過配發股利 4 元！下半年推第四個鍋物品牌搶市
作者 |發布日期 2025 年 06 月 04 日 15:25 |
line share
Linkedin share
line share
分類 公司治理 , 證券 , 財經

築間今日召開股東常會，由董事長林楷傑主持，會中通過 2024 年度盈餘分派案，預計配發每股現金股利 4 元，林楷傑表示，儘管餐飲業仍面臨人力短缺和通膨等挑戰，築間仍樂觀看待 2025 年營運表現，預計下半年將再推出第四個鍋物品牌，進一步強化鍋物市場。

繼續閱讀..

全台面臨雪崩式人力缺口！星益欣攜手金色三麥打造「AI 餐酒實驗室」
作者 |發布日期 2025 年 05 月 21 日 17:20 |
line share
Linkedin share
line share
分類 AI 人工智慧 , 人力資源 , 機器人

根據勞動部人力需求調查，2024 年第四季住宿及餐飲業人力需求淨增 5,090 人，缺工壓力嚴峻，面對餐飲業營運挑戰，佳世達大艦隊拍檔科技旗下星益欣今日攜手金色三麥打造期間限定「AI 餐酒實驗室」，結合語音、影像、預測等 AI 技術，實境演示人機協作如何重塑餐飲業態。

繼續閱讀..