誰能想到，半導體技術竟也能應用在咖啡烘豆？台大物理博士鄭景丞，便將二者結合，打造出全球唯一的近紅外線咖啡烘豆機，並成功外銷二十餘國。 繼續閱讀..
用半導體晶圓技術烘豆，還賣進好萊塢……40 萬烘豆機有滿滿黑科技，成全球唯一 |
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作者
今周刊|發布日期
2023 年 07 月 10 日 7:50 |
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Tag Archives: 咖啡豆
需求激增供應趕不上，便宜咖啡豆也要漲價了？ |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 05 月 15 日 13:37 |
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對很多人來說是喝咖啡是開啟一整天的重要步驟，不過世界咖啡產量僅次於阿拉比卡咖啡的羅布斯塔（Robusta）咖啡豆產量已開始短缺，未來可能愈來愈難喝到便宜的咖啡了。
通膨惡化？銅、鋁庫存超低迷，咖啡豆「恐失控漲價」 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2022 年 02 月 14 日 15:00 |
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通膨高漲問題可能惡化？工業非鐵金屬（base metal）庫存不斷萎縮，短缺問題「前所未見」，市場對於原物料、食品的需求卻水漲高。 繼續閱讀..
2021 年這些大宗物資價格上漲最多，第一名和每個人都有關係 |
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作者
愛范兒|發布日期
2022 年 01 月 07 日 8:15 |
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有種商品並不會出現在零售業，卻事關國計民生，包含能源商品、基礎原材料和農副產品等類，稱為「大宗物資」。 繼續閱讀..
咖啡也講求環保，義大利出現太陽能烘豆機 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2021 年 11 月 10 日 10:00 |
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太陽能無處不在，現在還有人用太陽能來烘培咖啡豆。
美連鎖咖啡市場明年才能回穩，星巴克股價待觀察 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2021 年 01 月 12 日 14:00 |
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美國 COVID-19（武漢肺炎）疫情肆虐，實體咖啡店面臨嚴峻的挑戰。根據研究顧問公司 Allegra World Coffee Portal 的數據， 2020 年，疫情導致美國連鎖咖啡店的營業額縮水近 25%，大約要等到 2022 年，業績才能恢復到疫情前的水準。 繼續閱讀..
咖啡館密度全球第一、超商每秒賣 13 杯！直擊台灣年產值 800 億的「黑金」傳奇 |
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作者
今周刊|發布日期
2020 年 01 月 05 日 0:00 |
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提到咖啡，法國、義大利、美國、日本，甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國，都是能夠想像到的國家，但你知道嗎？台灣在全球精品豆消費能力，乃至於躋身精品豆的種植實力，讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。 繼續閱讀..
「咖啡不是必要維生物資」，瑞士擬取消咖啡豆緊急倉儲制度 |
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作者
地球圖輯隊|發布日期
2019 年 04 月 14 日 12:00 |
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4 月 10 日，瑞士政府宣布取消行之有年的咖啡豆倉儲制度，因為「咖啡豆不是人類生存必需品」。
