Tag Archives: 糧食危機

魚與熊掌可兼得，中研院團隊改良出既耐旱又提高產量的水稻
作者 |發布日期 2019 年 11 月 15 日 12:34 |
分類 環境科學 , 生物科技 , 農業科技

人需要控制血糖維持身體健康，植物也需要控制糖濃度才能長得頭好壯壯。中研院分生所余淑美院士團隊發現水稻有一種平衡自身糖濃度的機制，並藉此機制培育出既耐旱、又能提高產量 1.5 倍的水稻品種，為往後全球將面臨的糧食危機貢獻一份心力。 繼續閱讀..

發展瓶頸太多，垂直農業無法解決糧食危機
作者 |發布日期 2019 年 02 月 25 日 16:48 |
分類 農業科技

人口增加、耕地不足、氣候變遷、科技發展促成垂直農業的興起，像日本、南韓、新加坡這樣耕地稀缺的國家是垂直農業技術的早期採用者，美國在資金充沛與技術資源豐富的條件下也積極發展垂直農業技術，在國內發展或輸出其他先天條件不如的國家，如杜拜。但是農業科技應用有瓶頸，紐西蘭報告顯示科技不能成為解決糧食危機的唯一方案。 繼續閱讀..

糧食危機何解？提升農作物光合作用效率增產可能是方案
作者 |發布日期 2017 年 08 月 23 日 7:45 |
分類 環境科學 , 生物科技

儘管我們所處的社會可能無法感覺到食物的短缺，但糧食危機是真實存在的，根據多項資料表示，現在很多地區都因為氣候變遷而造成的乾旱或其他因素而導致糧食生產銳減。聯合國也預計，就算不考慮氣候變遷對糧食產量造成的影響，要餵飽地球不斷增加的人口，2050 年時的糧食生產量必須增加 50% 以上。 繼續閱讀..

人類糧食危機有解？比光合作用還有效率的人造食物方法可望出爐
作者 |發布日期 2017 年 08 月 01 日 7:28 |
分類 環境科學 , 科技教育

聯合國預計，世界人口在 2100 年時將達到 112 億人，由於人口激增及氣候變遷的影響，聯合國糧食及農業組織估計，2014 年至 2016 年全球約有 8 億人營養不良。國際糧食政策研究所（IFPRI）前幾年的報告則預測，全球暖化的關係可能造成某些開發中國家在 2050 年農作物產量只剩 2000 年的一半。因此要如何餵養全人類，也是科學家近年來不斷思考的問題。 繼續閱讀..

解決福利系統危機，蘇格蘭政府主張食物權應為基本人權
作者 |發布日期 2016 年 11 月 28 日 11:07 |
分類 財經

全球貧富差距日益嚴重，物價上漲導致實質收入下降，中產階級消失，資源分配不均等問題籠罩全球，經濟學家提出基本收入政策，認為政府應確保每個人有足以支持生存所需的基本收入，蘇格蘭政府則以食物權取代收入權，主張人人都有取得食物的權力，且準備將食物權立法。 繼續閱讀..

聯合國：氣候變遷引發的糧食問題，可能導致 1.22 億人口陷入極端貧窮
作者 |發布日期 2016 年 10 月 18 日 18:41 |
分類 環境科學 , 自然科學

氣候變遷對地球環境與生態帶來改變的同時，也威脅著農民的糧食作物產量與引發糧食危機。聯合國糧食及農業組織（FAO）日前公佈年度報告，並警告在 2030 年前，氣候變遷可能會造成小農們的農業產出大幅下降，使 1.22 億人口陷入極端貧窮（extreme poverty）的狀態，且最可能的人口分布區域，是在南亞與非洲。 繼續閱讀..

吃肉丸不用宰牛？人造肉技術朝市場化更進一步
作者 |發布日期 2016 年 07 月 12 日 7:32 |
分類 生物科技

每當動保議題吹起，必然會討論到殺牛殺豬殺雞是否很殘忍，但人類總是要吃肉，如果有直接人造肉的技術，不用宰殺動物，是否就解決了這個道德矛盾？還是這種「不自然」的食品會造成更多爭論？不過無論如何，最根本的是人造肉得在經濟上合乎市場可接受的價格，生技新創企業曼非斯肉業（Memphis Meats）打算挑戰過去人造肉的價格障礙。 繼續閱讀..

DEET 替代物現身 未來可擴及植物蟲害防治
作者 |發布日期 2013 年 10 月 04 日 16:41 |
分類 生物科技 , 醫療科技

市售防蚊液裡主要成份 DEET，是經過科學證明有助驅蚊的物質，但它對人體也有不良的影響，且目前已知道蚊蟲在某些情形下會對DEET產生抗性。如今科學家透過研究昆蟲的嗅覺受體，找到了能夠干擾蚊蟲叮咬人類的關鍵，並且發現了三種安全的化合物可以取代 DEET，可以用來防止瘧疾、登革熱、西尼羅河病毒及黃熱病的傳播，未來甚至有機會應用到植物蟲害防治。 繼續閱讀..

人類終將擁有超人的力量？
作者 |發布日期 2013 年 06 月 18 日 16:27 |
分類 醫療科技

在電影「超人：鋼鐵英雄」(Man of Steel)中，超人的父親（羅素克洛飾）說，因為太陽系的太陽是黃色的，超人吸收了太陽散發出的輻射，就會變得更強。電影中當然不會講這套理論的科學原理，不過加拿大一位教授E. Paul Zehr指出，透過移除「肌肉生長抑制素」(Myostatin)的作用，肌肉可以增大到原來的兩倍。既然超人是外星人，肌肉長到無所不能也是可能的。

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