想預防癌症與心臟疾病，醫師一般會建議減少紅肉攝取；但分析數十份研究的新指南卻得出結論說，紅肉潛在風險不高，紅肉與癌症相關的證據，其實也不是那麼地斬釘截鐵。 繼續閱讀..
紅肉不見得有害健康，美國新指南提不同看法 |
| 作者 中央社|發布日期 2019 年 10 月 01 日 16:40 | 分類 醫療科技 , 食品科技 |
Tag Archives: 紅肉
吃紅肉會增加罹乳癌機率，白肉可降低風險 |
| 作者 中央社|發布日期 2019 年 08 月 14 日 11:40 | 分類 醫療科技 |
《紐約時報》報導，研究人員發表報告指出，吃紅肉與罹患乳癌風險增加有關，吃白肉則能降低罹癌風險。研究人員約花 7 年追蹤 4 萬多名女性後，得出這個結論。
地中海式飲食，能降低中年女性的中風風險 |
| 作者 李 怡萱|發布日期 2018 年 10 月 21 日 0:00 | 分類 醫療科技 , 食品科技 |
東英吉利大學（University of East Anglia）新研究表明，40 歲以上女性若遵循地中海式飲食（Mediterranean-style diet），可降低中風機率。 繼續閱讀..
當 DNA 無法追蹤人類演化，多醣類可以 |
| 作者 Yun-Chu Wang|發布日期 2017 年 10 月 04 日 10:49 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 科技趣聞 |
對於研究演化和人類學而言，化石中發現的 DNA 是很珍貴的研究工具。然而，在地質年齡較老的非洲，DNA 早已被高溫高濕的氣候破壞殆盡。加州大學聖地牙哥分校醫學中心和位在肯亞的圖爾卡納湖盆地研究所合作，發現一種新的多醣類，它完好保存在 400 多萬年前的動物化石中，最重要的是它能提供 DNA 無法提供的資訊。 繼續閱讀..
北美傳怪蟲引發肉類過敏症 患者：連漢堡都不敢吃了 |
| 作者 地球圖輯隊|發布日期 2014 年 08 月 16 日 0:01 | 分類 會員專區 , 生物科技 |
夏天蚊蠅實在擾人，每個人都希望可以在享受戶外時光的時候，也能避開蚊蠅攻擊，當你受不了蟲蟲大軍的逆襲時，就想想看住在美國長島一帶的民眾吧，當地現在有許多民眾因為蟲子叮咬變得無法再好好享用大餐。 繼續閱讀..
