據最近發表在美國神經病學學會的醫學期刊《Neurology》一項研究,多吃綠葉蔬菜、深橙色和紅色蔬菜、漿果以及多喝柳橙汁,可能降低男性隨著年齡增加而喪失記憶的風險。 繼續閱讀..

柳橙汁、綠葉蔬菜和漿果可能減緩男性記憶力衰退 |
作者 李 怡萱|發布日期 2018 年 12 月 18 日 7:30 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 食品科技 |
研究稱:攝食黑巧克力有助於改善記憶力、減少壓力 |
作者 Emma stein|發布日期 2018 年 04 月 27 日 11:42 | 分類 會員專區 , 食品科技 | edit |
不少研究已經渲染了黑巧克力(可可濃度超過 70%)的健康益處,雖然還沒有任何官方機構正式承認,但現在有兩項小規模新研究專注探討可可對人體的影響,提出濃縮可可對減輕壓力、改善記憶力的研究結果令人雀躍。 繼續閱讀..
迷迭香的香氣能提升高齡者的記憶力 |
作者 YAP KUO|發布日期 2017 年 02 月 18 日 11:11 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技 | edit |
地中海料理常會配上些許「迷迭香」的枝葉來增添風味。迷迭香(rosemary)本來就是原生於地中海沿岸的香草植物,自古以來就認為有增進腦力的功效。據說古希臘學生會在頭上配戴迷迭香以提升記憶力,古羅馬學生在準備考試時則會把迷迭香精油擦在額頭上。莎士比亞在名作《哈姆雷特》中曾提到,迷迭香是記憶之草(There’s rosemary, that’s for remembrance)。最近,英國科學家進行的人體試驗進一步證實了,迷迭香的氣味對老人家的記憶力也很有幫助。 繼續閱讀..