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成本更低更安全!南韓科學家研發「海水電池」有望取代鋰電池

作者 |發布日期 2017 年 02 月 15 日 8:40 | 分類 會員專區 , 材料 , 自然科學

利用水力發電相信大家聽得多,不過有沒有想過海水可以發電呢?南韓蔚山國家科學技術研究所(UNIST)的研究人員近年集中研發一種海水電池,不但比鋰電池更環保及更低成本,而且更可顯著減少起火風險,目前研究團隊正積極進行改良,並期待稍後可推出市場。

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怕吃太鹹?鹽湯匙幫你測出食物裡的鈉含量

作者 |發布日期 2014 年 11 月 23 日 0:00 | 分類 會員專區 , 醫療科技

一天吃多少鹽才不會有害健康?國民健康署的建議是一天不超過 6 克,也就是鈉不超過 2,400 毫克。不過吃飯的當下要怎麼測量?是否有些不食人間煙火?現在美國一項研究利用一種「鹽湯匙」,可以讓你測出食物中的鹽有多少,不過一天 2,400 毫克的說法最近也受到質疑,學者甚至認為,我們現在被認為是吃過量的情況,其實是剛剛好。 繼續閱讀..

明明沒吃很鹹!「鈉」為什麼還是那麼高?

作者 |發布日期 2014 年 07 月 27 日 10:57 | 分類 會員專區 , 生物科技

生活中飲食吃太鹹導致鈉攝取過高,會引發中風、高血壓、心血管病變、增加腎負擔等問題,這些應該早已成為現代人的基本常識,因此少鹽、低鈉也成為養生保健必喊的口號。但是又為什麼已經少鹽低鈉了,鈉攝取還是有過高的風險?因為食品中的添加物就隱藏著納,最明顯又突兀的例子就是不鹹的白吐司 !? 繼續閱讀..