如何迅速且精準鑑定雞蛋的小雞性別?最近科學家開發的新系統,可分析雞蛋味道,確定胚胎性別,成功率高達八成,這或許可讓養雞場盡早轉移雞蛋,避免「不人道」處理。

遠離不人道處理,靠「氣味」就能辨識雞蛋性別 |
作者 Daisy Chuang|發布日期 2023 年 05 月 25 日 14:06 | 分類 尖端科技 , 會員專區 , 生物科技 |
遠離不人道處理,靠「氣味」就能辨識雞蛋性別 |
作者 Daisy Chuang|發布日期 2023 年 05 月 25 日 14:06 | 分類 尖端科技 , 會員專區 , 生物科技 | edit |
如何迅速且精準鑑定雞蛋的小雞性別?最近科學家開發的新系統,可分析雞蛋味道,確定胚胎性別,成功率高達八成,這或許可讓養雞場盡早轉移雞蛋,避免「不人道」處理。
雞蛋進口擴大,陳吉仲:4、5 月進口各 3 千萬顆 |
作者 中央社|發布日期 2023 年 03 月 22 日 11:15 | 分類 食品科技 | edit |
農委會主委陳吉仲今天表示,下午將公布最新雞蛋產銷資訊,產能開始恢復,產蛋隻數超過 3,150 萬隻;進口部分,3 月底 500 萬顆以上,4、5 月每月進口逾 3,000 萬顆,以解決短期缺蛋。 繼續閱讀..
蛋荒最快 5 月緩解?全球大缺蛋,還有很多雞場不敢通報禽流感……台灣第一線蛋農曝心聲 |
作者 今周刊|發布日期 2023 年 03 月 04 日 14:00 | 分類 國際貿易 | edit |
「雞不好養……」台灣蛋農面對強勢禽流感、氣候變遷和高昂的飼養成本,緩緩道出心中無奈。如今全球都面臨缺蛋危機,這波蛋荒為何如此嚴重?會持續多久?儼然成了現下全民最關心的議題。 繼續閱讀..
日本蛋價創 30 年新高,超商缺蛋被迫停售部分商品 |
作者 中央社|發布日期 2023 年 01 月 31 日 15:15 | 分類 食品科技 | edit |
受禽流感疫情擴大造成雞蛋供給量減少影響,日本雞蛋每公斤批發價來到 305 日圓(約新台幣 70 元),創 1993 年開始公布統計數字以來新高紀錄。缺蛋也造成超商被迫停售部分商品。 繼續閱讀..