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在美國,一個蛋比雞貴的時代來臨!

作者 |發布日期 2015 年 08 月 08 日 16:56 |
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美國爆發史上最大禽流感,大量的雞隻慘遭撲殺,雞蛋面臨短缺,也使得雞蛋價格節節升高,以蛋白質攝取的基礎來看,雞蛋與雞要攝取相同蛋白質所需的成本,前者首次超過後者,在美國,一個蛋比雞貴的時代來臨,這樣的情況恐怕暫時無法緩解,有分析師預測,疫情持續下去,一打雞蛋的價格甚至可能超過 6 美元(約新台幣 190 元)。 繼續閱讀..

「天然的尚好」,美國興起蛋雞租賃業

作者 |發布日期 2015 年 05 月 03 日 0:00 |
分類 會員專區 , 科技趣聞 , 網路

對崇尚天然有機飲食的消費者來說,任何食材都得越天然、越新鮮越好,最好是在地生產的食材,還要盡可能減少包裝、運送過程,譬如,若說到蛋,最好是親眼看到從母雞屁股生出來的,而母雞的飲水飼料都自己一手包辦,這樣才確保最天然,不過,可不是人人家中都有雞舍,哪能隨時都吃得到母雞生出來未經任何洗選、包裝、運送處理的雞蛋? 繼續閱讀..