比起肉類,生菜更好種植也更方便料理,然而這種普遍性對太空人來說可能不是好選擇。美國德拉瓦大學團隊最新研究發現,在失重環境種植的植物較「脆弱」,比地球上生長的菜更易受到大腸桿菌、沙門氏菌等細菌感染。 繼續閱讀..
在太空吃生菜不是好選擇 |
作者 Emma stein|發布日期 2024 年 02 月 12 日 10:00 | 分類 天文 , 環境科學 , 生物科技 |
在太空吃生菜不是好選擇 |
作者 Emma stein|發布日期 2024 年 02 月 12 日 10:00 | 分類 天文 , 環境科學 , 生物科技 | edit |
比起肉類,生菜更好種植也更方便料理,然而這種普遍性對太空人來說可能不是好選擇。美國德拉瓦大學團隊最新研究發現,在失重環境種植的植物較「脆弱」,比地球上生長的菜更易受到大腸桿菌、沙門氏菌等細菌感染。 繼續閱讀..
發現維生素 C 新益處,可幫助年過 50 者維持肌肉量 |
作者 Yun-Chu Wang|發布日期 2020 年 10 月 03 日 0:00 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 醫療科技 | edit |
英國東安格利亞大學(University of East Anglia,UEA)新研究顯示,維生素 C 是改善晚年肌肉量的關鍵,多食用含維生素 C 食物的中老年人有較佳骨骼肌,這些富含維生素 C 的食物包含柑橘類水果、莓果類和蔬菜。 繼續閱讀..
關鍵盟友抗大腦老化!研究:每天一份葉菜大腦更年輕 |
作者 Emma stein|發布日期 2017 年 12 月 29 日 20:58 | 分類 會員專區 , 醫療科技 | edit |
芝加哥拉許大學一項新研究顯示,雖然人的認知能力會隨著年齡增長自然下降,但如果能每天吃一份綠葉蔬菜,可能有助於維持記憶力和思維能力,和同齡人相比,大腦認知能力可以年輕至少 11 歲。 繼續閱讀..