一項重大的科學研究顯示,許多人所謂的「麩質過敏」實際上可能與腸道和大腦之間的溝通方式有關,而非麩質本身。這項研究於 10 月 22 日發表在《The Lancet》期刊,分析了非乳糜瀉麩質敏感症(NCGS)的現有研究,挑戰了人們的傳統認知。
「麩質過敏」可能是心理作用?研究發現只有少數人真的對麩質有反應 |
| 作者 TechNews 編輯台|發布日期 2025 年 11 月 02 日 13:00 | 分類 生物科技 , 醫療科技 , 食品科技 |











