二氧化碳短缺擴大，衝擊歐洲供應鏈 |
作者
黃 敬哲|發布日期
2018 年 06 月 28 日 8:57 |
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二氧化碳短缺問題越演越烈，不僅迫使英國大型批發商開始進行配額銷售，其他產業也面臨問題，甚至擴大到墨西哥。
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二氧化碳短缺，英國恐鬧啤酒荒 |
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作者
中央社|發布日期
2018 年 06 月 21 日 11:00 |
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世界盃足球賽白熱化之際，熱愛足球的英國，卻面臨歐洲數十年來最嚴重的二氧化碳供應不足的危機，球迷在酒吧看球，恐怕連啤酒和碳酸飲料都可能短缺。 繼續閱讀..
拚企業綠能目標，印度百威啤酒廠大力購買太陽光電 |
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作者
EnergyTrend|發布日期
2018 年 06 月 12 日 13:30 |
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百威啤酒釀製商安海斯-布希英博集團（AB InBev）2017 年 3 月公布綠能目標，發願在 2025 年要讓每瓶酒都是用再生能源製造，並減少公司 30% 碳足跡，而近日該公司宣布其印度邁索爾 T Narasipura 百威啤酒工廠將由 80% 太陽能供電。 繼續閱讀..
超商夏季冰品大戰再起，全家跨界聯盟金色三麥 |
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作者
TechNews|發布日期
2018 年 05 月 30 日 14:55 |
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極端高溫來襲，冰品大戰開打！夏季為「冰」家必爭之地，根據食力問卷調查，超過 7 成民眾透過吃冰抗暑，其中霜淇淋穩居國人最愛冰品類型前兩名。「全家」Fami 霜淇淋今夏出奇招，首發新口味邀國內精釀啤酒龍頭金色三麥助陣，6 月 5 日起推出季節限定「金色三麥啤酒」口味霜淇淋！ 繼續閱讀..
開餐廳、玩自媒體，瀕倒小酒廠變全台第一 |
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作者
商業周刊|發布日期
2018 年 01 月 26 日 16:25 |
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走進全家便利商店，在琳瑯滿目的飲品中，竟有一家啤酒廠擁有獨立專屬冰箱，這是金色三麥集團旗下的啤酒品牌，今年 1 月，草莓口味一上市，就造成搶購風潮，不到一週銷售破萬瓶。 繼續閱讀..
啤酒瓶顏色揭祕：最早瓶子是綠色的，棕色則是為了防止變質 |
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作者
Nana Ho|發布日期
2017 年 10 月 08 日 8:00 |
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炎熱的天氣來瓶啤酒，總是很能消減暑氣，但你是否也曾有這樣的疑問：為什麼大部分啤酒瓶都是綠色的？ 繼續閱讀..
宇宙其實是個大酒槽？星際介質充滿乙醇 |
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作者
Emma stein|發布日期
2017 年 08 月 10 日 15:31 |
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星際介質裡充滿各種不同的氣體、原子、塵埃等，其中，組成「酒精」的成分其實無處不在，原來宇宙根本就是一座巨大的釀酒廠！ 繼續閱讀..
美國啤酒業大成長，啤酒釀酒廠數量突破 5,000 家 |
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作者
藍 弋丰|發布日期
2016 年 12 月 13 日 16:09 |
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談到啤酒，會想到的國家是德國、法國、比利時、海尼根（Heineken）的母國荷蘭，美國則連代表品牌百威（Budweiser）啤酒的品牌名，都是取自捷克的 Budweis 地區所產啤酒 Budweiser，大概很難稱得上是啤酒代表國家；不過，這樣的形象可能即將改變，美國近年來啤酒廠大增，數量竟然已經超過 5,000 家。 繼續閱讀..
無麩質飲食風潮，吹到啤酒與披薩 |
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作者
藍 弋丰|發布日期
2015 年 01 月 17 日 12:00 |
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麩質是存在於許多穀物如小麥中的一種蛋白質，對大多數人來說無害，但約百分之一的人有自體免疫疾病乳糜瀉（celiac disease），一吃到麩質，就會腹痛、腹瀉，於是有了無麩質食物，以因應乳糜瀉患者的需求，然而，無麩質食物卻成為一股健康食品風潮，許多沒有乳糜瀉的正常人也時興崇尚無麩質飲食，如今連啤酒大廠酷爾斯（Coors）與披薩連鎖店必勝客也加入此一風潮。 繼續閱讀..
