除癌症外,台灣人最大疾病負擔即是慢性病,尤以糖尿病患者眾多,影響台灣超過 13% 成年人口,對醫療保健系統和整體社會帶來沉重負擔。健保署攜手 Google 展開新計畫,開發 「AI-on-DM」(AI on Diabetes Melitus,意即「糖尿病人工智慧」),提供糖尿病患者有效預測和管理併發症風險。
哈佛公衛學院新研究顯示,每週雖只吃兩份紅肉,但罹患糖尿病的風險就可能增加,且攝取紅肉愈多,風險越高。還發現以較健康的植物性蛋白質(如堅果和豆類)或適量乳製品取代紅肉,可降低糖尿病風險。結果 10 月 19 日刊登於《美國臨床營養學》期刊(The American Journal of Clinical Nutrition)。繼續閱讀..