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基改豆類能否成為解除印度通貨膨脹的秘密武器?

作者 |發布日期 2016 年 08 月 09 日 7:50 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 財經

豆糊為印度傳統主食之一,印度本身是全球最大乾豆生產與消費國,然而印度豆類生產效率偏低,供需失調下價格失控,2015 年蠶豆、鷹嘴豆、小扁豆價格每個月飆漲 20%~40%,使得豆類成為印度通貨膨脹居高不下的元兇,印度正致力控制通貨膨脹問題,解決豆類糧食短缺成為當務之急。 繼續閱讀..

生物科技上的新發現,可望解決全球的糧食危機

作者 |發布日期 2016 年 04 月 17 日 0:02 | 分類 會員專區 , 生物科技

隨著全世界的總人口爆炸性地成長到突破 70 億大關,讓全人類免於飢餓這件事已經成為日益艱難的一大挑戰。有人主張吃素救地球,因為這樣可以減少食物中的能量,在食物量傳遞過程中的耗損,這個說法的確有其根據,但也有其執行面上的困難。此外,即使有一天大家都茹素,但隨著人口持續攀升,未來還是可能會面臨糧食不足的窘境。因此,如何增加小麥、玉米、稻米及大麥等糧食作物的產量,乃是解決此一危機的首要課題。 繼續閱讀..