繼今年首度在日本及南韓推出奇巧紅寶石巧克力後,瑞士食品集團雀巢公司 10 日表示,這款無添加任何色素的新口味,下週也將在歐洲上市。 繼續閱讀..

天然無色素,紅寶石巧克力將進軍歐洲 |
作者 中央社|發布日期 2018 年 04 月 11 日 12:00 | 分類 會員專區 , 自然科學 , 食品科技 |
沃爾瑪、雀巢聯手 IBM 組「區塊鏈」大軍,徹底追蹤污染食品 |
作者 36Kr|發布日期 2017 年 08 月 25 日 15:30 | 分類 Fintech , 區塊鏈 Blockchain , 會員專區 | edit |
近日,IBM 宣布和多家食品供應公司聯手,要用區塊鏈技術保鮮食品。目前,該技術能在兩週內追蹤到污染食品的源頭。這次聯合進一步強化 IBM 的企業級區塊鏈服務,為合作企業提供從貨源到商店、即時更新的食品分類帳管道。 繼續閱讀..