整個食品和飲料業都遭受環保組織和消費者的壓力,這些公司被指責產生過多塑膠包材,雀巢身為全球最大食品飲品公司,首當其衝不得不率先表態,宣布將逐步用紙質材料取代原有的塑膠包裝。 繼續閱讀..
製造太多塑膠被批評,雀巢開始用新型紙包裝產品 |
作者 愛范兒|發布日期 2019 年 07 月 13 日 12:00 | 分類 環境科學 , 生態保育 , 食品科技 |
人造肉夯、黃豌豆粉奇缺,Beyond Meat、泰森忙囤貨 |
作者 MoneyDJ|發布日期 2019 年 07 月 04 日 16:30 | 分類 食品科技 | edit |
人造肉食品蔚為風潮,其蛋白質原料──黃豌豆(yellow pea)也備受矚目。雖然黃豌豆的供給不虞匱乏,但能將黃豌豆處理成蛋白粉末的廠房產能卻供不應求,推出人造肉的超越肉類(Beyond Meat)、泰森食品(Tyson Foods)及雀巢(Nestlé)等業者,不得不擠破頭搶貨。 繼續閱讀..
無肉漢堡越來越流行,雀巢成為新玩家 |
作者 愛范兒|發布日期 2019 年 04 月 05 日 0:00 | 分類 食品科技 | edit |
素食肉的市場正在升溫,繼前幾天漢堡王推出無肉版華堡(Impossible Whooper)後,雀巢的無肉「不可思議漢堡」(Incredible Burger)也將於 4 月登陸歐洲 Garden Gourmet 超市。 繼續閱讀..
雀巢砸 2,136 億元,與星巴克組全球咖啡聯盟 |
作者 中央社|發布日期 2018 年 05 月 07 日 17:00 | 分類 財經 | edit |
瑞士食品業巨擘雀巢公司今天宣布和星巴克結盟,將支付星巴克 71.5 億美元(約新台幣 2,136 億元),取得星巴克產品全球行銷權,這也是咖啡市場首見兩大對手結盟。 繼續閱讀..