Tag Archives: 稻米

米價漲到「影響生活」,日本釋放庫存歷史首見

作者 |發布日期 2025 年 02 月 17 日 11:03 | 分類 國際貿易 , 農業科技

兩年前夏天異常的熱,日本稻米大幅減產,去年稻米產量稍微增加,但又因為投機行為,導致米價持續上漲,幾個月來米價已經上漲一半。原本日本政府表示不介入,但最近宣布米價上漲幅度已經對日本人的生活產生重大影響,政府將釋放稻米庫存量平抑價格。 繼續閱讀..

暖化加劇印度地下水資源之枯竭,恐波及全球糧食供應

作者 |發布日期 2023 年 09 月 23 日 8:00 | 分類 環境科學 , 農業科技

印度是全球最大地下水使用國,抽取量超過美國和中國的總和。雖然地下水滋潤了廣闊的農田,養育超過 14 億人口,但過度開採導致地下水快速枯竭,許多地區已面臨地下水位嚴重下降的危機。由於印度是世界糧食供應大國, 灌溉水不足恐危及全球的糧食安全 。  繼續閱讀..

極端氣候未雨綢繆,新加坡研究大樓種稻

作者 |發布日期 2022 年 05 月 04 日 8:00 | 分類 會員專區 , 農業科技

極端氣候下全球糧食生產受嚴重干擾,糧食進口國憂心忡忡,尤其國土有限,僅能騰出 1% 國土為農地,90% 糧食都是進口的新加坡,更是積極未雨綢繆,希望努力提升糧食自給率,不可能拓展太多農地下,還要能本地生產,那就只能想辦法發展「垂直農業」。 繼續閱讀..

氣候變遷危機就是轉機,越南米鄉變身蝦國

作者 |發布日期 2021 年 05 月 20 日 8:15 | 分類 會員專區 , 環境科學 , 農業科技

越南的湄公河三角洲在歷史上一向是著名的稻米生產地,也是越南的米倉,但是氣候變遷對這片米鄉造成嚴重挑戰。由於海平面上升,海水入侵導致土地鹽化,許多良田如今種不出米來了,但是,危機就是轉機,越南農民乾脆從種米改成養蝦,收入還變得更高,也使湄公河三角洲從米鄉變成了蝦國。 繼續閱讀..

打造超完美稻米,餵飽全世界!余淑美與國際 C4 水稻計畫

作者 |發布日期 2020 年 08 月 29 日 12:00 | 分類 農業科技

中研院分子生物研究所余淑美院士,從小對農村和農作物就有濃厚的感情。踏上研究之路後,她以水稻為一生懸命的研究主題。處處用心、事事認真的余淑美在水稻的基因研究成就斐然,獲邀參與蓋茲基金會資助的「國際 C4 水稻計畫」長達十年之久,致力於打造抗逆境、高產量的超完美水稻品種,解決越來越急迫的全球糧荒,也讓台灣的水稻基因研究在國際占有一席之地。

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山地陸稻很有事!破解台灣蓬萊米身世,發現南島語族遷徙線索

作者 |發布日期 2019 年 12 月 26 日 8:30 | 分類 生態保育 , 自然科學

稻米是人類重點糧食作物。數千年來,人類不斷汰選稻米,挑選顆粒大的、不容易落粒的、稻榖上沒有芒的……一代又一代馴化的故事,深藏在稻米的基因裡。中研院植微所邢禹依特聘研究員,帶領團隊研究山地陸稻的基因,破解了台灣蓬萊米身世之謎,也找到南島語族遷徙的線索。 繼續閱讀..