川普熱愛麥當勞還有專屬套餐，跟著這樣吃小心熱量超過 2 千大卡 |
作者
遠見雜誌|發布日期
2024 年 12 月 14 日 10:00 |
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美國總統當選人川普熱愛麥當勞成痴，不但在競選期間跑去麥當勞店面打工，平時也會享用他鍾愛的「川普套餐」，甚至分享給內閣首長和朋友。不過外界更關心的是，這位著迷速食的總統，未來四年是否能以健康的狀況來處理國家大事。
想要健康長壽，《自然》：吃少一點有用但關鍵仍是基因 |
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作者
黃 嬿|發布日期
2024 年 10 月 18 日 10:42 |
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科學家一直想知道人類壽命的極限在哪，日前新研究發現，人類身體在保固期過後就無法正常運作，人類可能已到壽命極限，應該更專注健康地長壽，而不是賴活到 120 歲。最近《自然》期刊研究發現，維持健康長壽的方法之一，就是少吃一點。 繼續閱讀..
細菌人是熱量救星？丹麥與英國團隊研發無脂肪鮮奶油 |
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作者
地球圖輯隊|發布日期
2022 年 11 月 27 日 11:00 |
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蛋糕鮮奶油滋味甜美，但高脂肪高熱量總令人卻步。丹麥哥本哈哥大學與英國曼徹斯特大學聯合研究團隊，宣布研發出無脂肪鮮奶油，藉細菌幫忙，可不忌諱熱量的大啖美食。
你今天「168」了嗎？ 營養師提醒進食期間不可暴飲暴食 |
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作者
中央廣播電台|發布日期
2021 年 01 月 16 日 0:00 |
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減肥方式相當多種，近來最流行的是「168 斷食法」，也就是將一天 24 小時區隔為不能進食的 16 小時與可以吃東西的 8 小時。營養師黃君聖表示，「168」的確能成功減重，但關鍵在於吃東西的 8 小時不可過度攝取熱量，飲食的內容與順序也很關鍵，把澱粉類食物留到最後再吃。 繼續閱讀..
手搖飲加料誰算熱量，業者：消費者自行加減較可行 |
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作者
中央社|發布日期
2020 年 10 月 06 日 17:00 |
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手搖飲須標示總糖量、總熱量，新制明年上路，業者認為，由於手搖飲品項眾多，價目表可標註全糖飲熱量，並標示珍珠等配料熱量，由消費者依據甜度與配料自行加減較可行。 繼續閱讀..
手搖飲新制 110 年上路，粉圓布丁熱量都要標示 |
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作者
中央社|發布日期
2020 年 10 月 05 日 15:30 |
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食藥署今天公告修正超商、連鎖飲料店飲料標示規定，明訂須標飲料總糖量及總熱量，包含加料的粉圓、布丁等都要計算，明年 1 月 1 日起實施。 繼續閱讀..
喝「可樂」也有不少「藥效」 |
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作者
YAP KUO|發布日期
2017 年 09 月 10 日 0:00 |
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一杯可樂加上幾顆冰塊對許多人而言，就是世上最好喝的飲料了！雖然喝可樂常被警告容易蛀牙或發胖，但偶爾咕嚕嚕地喝一小杯，確實有某些「治療效果」。 繼續閱讀..
瘦身瘦不下來？健身追蹤器錯估消耗熱量 |
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作者
地球圖輯隊|發布日期
2017 年 06 月 03 日 16:47 |
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你有用健身追蹤器追蹤消耗了多少熱量的習慣嗎？根據美國史丹佛大學的最新研究，這些健身追蹤器在追蹤熱量消耗上的表現不佳，可能導致使用者錯估消耗的卡路里，要瘦身反而瘦不下來。
蘋果新專利：讓穿戴裝置可以自動記錄營養成分 |
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作者
David.H|發布日期
2017 年 05 月 04 日 12:35 |
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蘋果日前推出了一項新專利，內容是設想一個新的消費情境，想讓蘋果裝置能夠自動記錄用戶買來的食物，以及食物的營養成分。有趣的是，此次通過的一大捆專利，也包括蘋果 Apple Store 的購物袋──這種袋子的外觀現在也已經有了專利。 繼續閱讀..
「假垃圾食物」真的能滿足人嗎？ |
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作者
地球圖輯隊|發布日期
2016 年 09 月 17 日 12:00 |
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近年來，飲食界吹起了一股用蔬果假裝垃圾食物的風潮，把油膩膩的義大利麵換成麵條形狀的櫛瓜、用烤地瓜當做烤土司、把西瓜切成三角形當做披薩，上述種種都是為了「欺騙」大腦，避免攝取過多熱量，但這樣真的能滿足人們的口腹之欲嗎？
身為最高等靈長類，我們變得更聰明卻也更胖？ |
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作者
Chen Jeffery|發布日期
2016 年 05 月 29 日 0:03 |
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我們不太可能時時卯足全力（尤其是討厭的星期一早上總讓人起不了勁）。但就算如此，在靈長類的世界中，我們簡直就像某電池廣告的勁量兔子一樣，體內的引擎運轉之快讓其他的猩猩們望其項背。
食物掃描器 SCiO 能掃出食物熱量和營養價值 |
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作者
數位時代|發布日期
2016 年 01 月 12 日 7:57 |
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吃進去容易，送出去難！現代人吃東西的一個困擾是，很多時候不知道自己到底吃進了什麼、有多少熱量、由什麼東西組成。你會對你正要吃的盤子中食物有多少大卡感到好奇嗎？一項新的發明，能掃描你盤子中的食物、分析其化學組成，告訴你食物的熱量和營養價值。 繼續閱讀..
