Tag Archives: 熱量

「超加工」食品對健康有害──最有力科學證據出爐

作者 |發布日期 2020 年 02 月 24 日 7:45 |
分類 生物科技 , 醫療科技 , 食品科技

吃多加工食品有害健康之觀念大家都聽過,但現代人生活忙碌、外食比例高,再加上速食文化盛行,許多人日常飲食仍然充斥加工食品。已有科學家提出非常確切的證據:過度加工的食品會在生活增加人們每日攝取的熱量,並導致體重上升,此研究結果再次提醒,為了健康著想,應改多食用低加工的食物。

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想減肥嗎?睡飽一點吧

作者 |發布日期 2017 年 01 月 10 日 14:00 |
分類 會員專區 , 科技趣聞 , 醫療科技

睡眠不足是現今社會的普遍現象,但卻是一項危害身體健康的危險因子(health risk)。英國倫敦國王學院(King’s College)的科學家發現,晚上睡不飽,白天會比較想吃脂肪含量高的食物,因而攝取了更多的熱量,長期如此就容易發胖。 繼續閱讀..

食物掃描器 SCiO 能掃出食物熱量和營養價值

作者 |發布日期 2016 年 01 月 12 日 7:57 |
分類 app , 會員專區 , 醫療科技

吃進去容易,送出去難!現代人吃東西的一個困擾是,很多時候不知道自己到底吃進了什麼、有多少熱量、由什麼東西組成。你會對你正要吃的盤子中食物有多少大卡感到好奇嗎?一項新的發明,能掃描你盤子中的食物、分析其化學組成,告訴你食物的熱量和營養價值。 繼續閱讀..

基因工程培養嗜脂菌,打擊肥胖的新武器

作者 |發布日期 2015 年 04 月 27 日 17:29 |
分類 會員專區 , 醫療科技

你知道攝取微生物(比如細菌),將會是健康飲食裡非常重要的一環,甚至成為未來時尚嗎?今年的美國化學協會全國會議暨博覽會(National Meeting & Exposition of the American Chemical Society),來自納許維爾的范德堡大學(Vanderbilt University)研究人員向與會的 11,000 專家發表關於細菌與肥胖的新研究。

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熱量有多少 用 LINE 拍食物照問營養師!

作者 |發布日期 2014 年 09 月 06 日 0:00 |
分類 尖端科技 , 會員專區 , 科技趣聞

擔心眼前的食物不知熱量有多少?可以直接用 LINE 拍照傳給營養師問清楚。國民健康署的社群軟體 LINE 健康體重管理諮詢專線,新推出傳食物照片給專線,就可以得到食物熱量的訊息,對於想知道每天吃進多少熱量卻不知如何計算的民眾,提供一個參考。 繼續閱讀..