咖啡市場愈來愈龐大，市場對所謂單品、精品咖啡需求也愈來愈大，這趨勢對非洲衣索比亞這類古老咖啡產區數以百萬計小農戶而言是一大商機。但一項最新研究指出，由於氣候變化，衣索比亞未來的特色咖啡產量將愈來愈少。 繼續閱讀..
Category Archives: 農業科技
又挖出台灣原生種白松露，「餐桌上的鑽石」8 年內量產不是夢 |
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中央廣播電台|發布日期
2021 年 04 月 02 日 10:00 |
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松露是世界珍饈，尤其白松露更為珍貴，被譽為「餐桌上的鑽石」，國際價格約每公斤新台幣 75,000 元左右。農委會林業試驗所 30 日發表，在高雄六龜發現世界新種「小西氏石櫟松露」，並成功開發人工培養技術，預計 10 年內量產，這也是台灣第二個正式發表的原生種白松露。
曾發下豪語「不種田」的他，如何成為「台版越光米」推手？ |
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今周刊|發布日期
2021 年 03 月 22 日 7:45 |
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滋味媲美日本越光米的台南 16 號、能省水的台南 19 號等 5 品種，全靠他培育！台南區農改場嘉義分場長陳榮坤，過去曾發下豪語「不種田」，但仍是將一生奉獻給水稻。
農委會祭刑責阻農產品種外流，修法草案估 6 月出爐 |
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作者
中央社|發布日期
2021 年 03 月 18 日 15:35 |
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中國停買台灣鳳梨、拋出農林 22 條，引發農產保衛戰。農委會日前說會仿效日本修正「植物品種及種苗法」祭出刑責防品種及技術外流，副主委陳駿季今天說，估 6 月底前草案研擬完成。
沒有背包客採水果怎麼辦？澳洲缺工大危機 |
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作者
地球圖輯隊|發布日期
2021 年 03 月 14 日 0:00 |
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隨著澳洲防疫邊境管制即將滿一年，農民徹底感受到疫情造成的影響──沒有來澳洲打工度假的背包客幫忙採水果，果園搖搖欲墜，連帶收入和精神狀況都出現問題。 繼續閱讀..
小業務打造種子界台積電，沒有他「墨西哥餐桌會暴動」 |
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作者
商業周刊|發布日期
2021 年 01 月 09 日 11:00 |
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一間隱身在越南西原高原，從胡志明機場往北開 6 個半小時的林同省大叻市，有間來自台灣的採種公司，建立面積 32 公頃的種子王國。
