Category Archives: 會員專區

哈伯望遠鏡進入單陀螺儀運作模式，無法再觀測金星、月亮
作者 |發布日期 2024 年 06 月 05 日 10:48 |
line share
Linkedin share
line share
分類 天文 , 會員專區 , 航太科技

從事觀測工作 34 年，哈伯太空望遠鏡如今已失去大部分陀螺儀，NASA 近日宣布哈伯望遠鏡將進入單陀螺儀模式、減少工作量，這代表望遠鏡指向新物體需要花更多時間，且無法再觀測比火星更接近我們的物體，包括金星和月亮。 繼續閱讀..

日本科學家為提高酵母菌生產酒精的效能找解方
作者 |發布日期 2024 年 06 月 05 日 8:30 |
line share
Linkedin share
line share
分類 會員專區 , 生物科技 , 食品科技

酵母菌在無氧條件下可將糖分解並產生酒精，但酒精濃度較高時，酵母菌的新陳代謝及生長會被抑制，進而限制酒精生產效率。最近日本大阪公立大學（Osaka Metropolitan University）的科學家發現，柿子單寧（persimmon tannin）可以在酒精存在的情況下促進酵母菌生長，並進一步提高酒精濃度，該研究結果已發表在《 食品與農業科學期刊》（Journal of the Science of Food and Agriculture）。 繼續閱讀..