Category Archives: 食品科技

吃對植物性食物才護心，最新研究：未加工高營養飲食顯著降低心血管疾病

作者 TechNews 編輯台|發布日期 2025 年 11 月 01 日 13:00 |

分類生物科技 , 食品科技

根據法國國家農業研究所（INRAE）、法國國家衛生與醫學研究所（Inserm）、巴黎第十三大學北校區（Université Sorbonne Paris Nord）及法國國立應用科學學院（CNAM）合作的 CaPulCo 項目最新研究，僅富含營養、且經過最小加工的植物性食物能顯著降低心血管疾病風險。該研究對 63,835 名成人進行平均 9.1 年的長期追蹤，部分參與者甚至長達 15 年，結果發表在權威期刊《The Lancet Regional Health – Europe》。繼續閱讀..

黃仁勳體驗韓式炸雞文化掀熱潮，Kkanbu 炸雞賣光、Kyochon F&B 股價漲 14%

作者 TechNews 編輯台|發布日期 2025 年 10 月 31 日 14:20 |

分類國際觀察 , 食品科技

輝達（Nvidia）首席執行長黃仁勳（Jensen Huang）10 月 30 日於首爾江南區三成洞 Kkanbu Chicken 餐廳，首次體驗韓國「치맥」（chimaek，炸雞與啤酒）文化，與三星電子董事長李在鎔（Jay Y. Lee）及現代汽車執行董事長鄭義宣（Chung Eui-sun）一同共進晚餐。此舉迅速引發韓國炸雞市場熱潮。聞訊後，Kkanbu Chicken 全國分店銷售額倍增，外送訂單暴增，部分門市於當晚 11 點前提前售罄。繼續閱讀..

卡夫亨氏下修銷售預期！CEO 示警：美國消費者信心創數十年新低

作者蘇治宏|發布日期 2025 年 10 月 30 日 17:45 |

分類財報 , 財經 , 食品科技

美國食品巨頭卡夫亨氏（Kraft Heinz）警告，美國消費者正面臨數十年來最嚴峻的消費低迷期，公司被迫下調銷售與獲利預期。執行長 Carlos Abrams-Rivera 週三在財報電話會議上坦言：「我們正經歷數十年來最糟糕的消費者信心。」

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〈伊藤潤二狂熱〉11/12 上市為恐怖系列畫句點！大宇資跨足餐飲仍不放棄遊戲

作者姚惠茹|發布日期 2025 年 10 月 30 日 15:20 |

分類支付方案 , 數位內容 , 科技生活

大宇資近年積極發展多元領域，跨足電子通路、第三方支付、半導體與餐飲事業，但董事長凃俊光仍高喊「不會放棄遊戲」，因此今日重磅宣布旗下最新恐怖遊戲力作〈伊藤潤二狂熱：無盡的囹圄〉將在 11 月 12 日上市，為大宇資恐怖遊戲系列震撼句點。

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星巴克財報好壞參半原物料成本上漲侵蝕獲利

作者 MoneyDJ|發布日期 2025 年 10 月 30 日 13:30 |

分類財報 , 財經 , 食品科技

連鎖咖啡龍頭星巴克（Starbucks）最新財報好壞參半，同店銷售睽違一年半重返成長，但咖啡豆等原物料成本上漲、關稅和投資成本增加，侵蝕獲利。繼續閱讀..

基本面利多？新迷因股 Beyond Meat Q3 營收看俏

作者 MoneyDJ|發布日期 2025 年 10 月 27 日 13:00 |

分類財經 , 食品科技

美國植物肉大廠 Beyond Meat 24 日公布最新財測，看好第三季營收可達 7,000 萬美元，超出市場期待。受此消息激勵，Beyond Meat 股價當日盤中一度大漲 18%，單週狂飆超過 200%，引發市場關注。繼續閱讀..

皇家可口公開申購突破 22 萬件！10/28 以承銷價 72 元掛牌上市

作者姚惠茹|發布日期 2025 年 10 月 23 日 11:08 |

分類證券 , 財經 , 食品科技

冰淇淋品牌杜老爺母公司皇家可口 10 月 28 日將以承銷價 72 元掛牌上市，公開申購件數突破 22 萬件，顯示投資人對皇家可口長期營運潛力具強勁信心，並公告 9 月營收達 2.39 億元，帶動第三季合併營收突破 8 億元，再創新高紀錄。

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美最新迷因妖股 Beyond Meat 四天內飆升逾 600%

作者 MoneyDJ|發布日期 2025 年 10 月 23 日 9:50 |

分類網路 , 財經 , 食品科技

美國植物肉大廠 Beyond Meat 陷入經營困境，股價一度跌破 1 字頭，但近來股價大噴發，在四天內飆升逾 600%，主要因 Beyond Meat 受到美國網路鄉民吹捧炒作，成為新一代迷因股。繼續閱讀..

學者：禁廚餘養豬是必要，高溫烹煮仍有非洲豬瘟風險

作者中央社|發布日期 2025 年 10 月 22 日 14:30 |

分類國際貿易 , 食品科技

台中爆發疑似非洲豬瘟案例，該案場使用廚餘養豬，學者今天說，即便高溫蒸煮廚餘仍有可能遺漏病毒，9 成國家爆發案例都是因廚餘養豬，禁止廚餘養豬切斷傳染鏈，是必要手段。繼續閱讀..

沃爾瑪推「超破盤價感恩節套餐」每人不到 4 美元

作者 MoneyDJ|發布日期 2025 年 10 月 22 日 11:00 |

分類財經 , 食品科技

美國通膨嚴重，基層民眾生活壓力沉重，日常生活必須精打細算。對此，美國零售巨頭沃爾瑪（Walmart）宣布推出 2025 年感恩節套餐組，包含火雞、馬鈴薯等應景食物，平均每人要價不到 4 美元（約台幣 123 元），祭出破盤價搶攻消費者荷包。繼續閱讀..

BYND 擴大聯手沃爾瑪＋變身迷因股股價飆 146%

作者 MoneyDJ|發布日期 2025 年 10 月 22 日 9:30 |

分類財經 , 電子商務 , 食品科技

美國植物肉大廠 Beyond Meat（BYND.US）陷入經營困境，近來股價走勢慘淡，一度跌破 1 字頭。不過，Beyond Meat 21 日宣布與零售巨頭沃爾瑪（Walmart）擴大合作，加上 Beyond Meat 入選迷因股 ETF 成分股，股價受到雙重催化，單日狂飆逾 146%。繼續閱讀..

金色三麥上櫃掛牌首日飆漲 32.6%！董座葉冠廷：擴大餐酒多角化布局

作者姚惠茹|發布日期 2025 年 10 月 20 日 9:42 |

分類科技生活 , 證券 , 財經

金色三麥今日以承銷價 101 元掛牌上櫃，首日上演蜜月行情，盤中股價最高一度來到 134 元，飆漲 32.6%，董事長葉冠廷表示，金色三麥憑藉「餐＋酒雙引擎」策略與多角化布局，持續展現成長動能，並透過多元通路合作、產能優勢與新品項拓展，奠定未來擴張基礎。

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百事可樂 CEO 預言：纖維將成為下一個蛋白質，全面布局高纖產品線

作者 TechNews 編輯台|發布日期 2025 年 10 月 18 日 11:30 |

分類生物科技 , 食品科技

在最近的財報電話會議中，百事可樂（PepsiCo）首席執行長龍嘉德（Ramon Laguarta）表示，纖維將成為下一個蛋白質。他指出，消費者開始意識到纖維對健康的重要性，並且在美國的飲食中，纖維的攝取量普遍不足。為了滿足這一需求，百事可樂計劃推出更多含纖維的產品，包括重新配方的 Propel 飲料，該飲料將含有電解質、蛋白質和纖維，特別針對使用 GLP-1 減重藥物的消費者。繼續閱讀..