Category Archives: 食品科技

拿坡里炸雞將更名為三商炸雞!三商餐飲預計 11 月底掛牌上市

作者 |發布日期 2024 年 10 月 23 日 17:30 | 分類 科技生活 , 證券 , 財經

三商餐飲今日舉辦上市前業績發表會,預計 11 月底掛牌交易,董事長陳翔玢表示,目前採取多品牌經營策略,成功橫跨牛肉麵、披薩、炸雞、豬排定食、日式丼飯及餃子等多種料理,並宣布「拿坡里炸雞」,即將更名為「三商炸雞」,整體展望明年營運、展店數目都將優於今年。

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台股挑戰 2,4000 點大關!光速火箭、大研生醫、松川精密搶登興櫃

作者 |發布日期 2024 年 10 月 22 日 17:56 | 分類 數位內容 , 生物科技 , 證券

台股今日微幅下跌 7.1 點,終場收 23,535.43 點,法人看好短線具備上攻 24,000 點大關的條件,年底前有望再創台股歷史新高,而近來有光速火箭、大研生醫、松川精密登錄興櫃,陸續啟動個股 IPO 計畫,為台股挹注活水動能。

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買一送一把星巴克變成得來速,新執行長上任先砍促銷

作者 |發布日期 2024 年 10 月 15 日 11:07 | 分類 人力資源 , 公司治理 , 食品科技

星巴克仍是喜歡美式咖啡的消費者最愛,但高價加上不敵本土品牌,一年來星巴克頻頻推出折扣活動,使門市時常大排長龍,全球業績還是不佳。新執行長上任後大刀闊斧,首要任務就是砍促銷活動,目的是重新定位星巴克為高級品牌,也可能漲價不手軟。 繼續閱讀..

大戶屋穩定成長、IKIGAI 燒肉有潛力!全家餐飲 11 月中掛牌上櫃

作者 |發布日期 2024 年 10 月 14 日 14:39 | 分類 證券 , 財經 , 食品科技

全家餐飲明日將舉辦上櫃前業績發表會,預計 11 月中掛牌交易,董事長吳勝福表示,隨著人口結構的改變,每一家戶來到 2.51 人,因此全家餐飲鎖定「日常個人食」餐飲組合,並透過量化複製展店,預計每年以 8~10 店拓店,目標三年內達百店規模。

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《黑白大廚》引爆韓食熱潮!韓國餐飲業能否乘勝追擊,重振疫後經濟?

作者 |發布日期 2024 年 10 月 13 日 10:00 | 分類 數位內容 , 電子娛樂 , 食品科技

10 月 8 日迎來最終大結局的韓國料理實境秀《黑白大廚》,不但登上台灣 Netflix 收視排行榜第一,在全球非英語影集也有相當優異的表現,更連帶讓劇中廚師的餐廳爆紅!外界好奇的是,這部實境秀的竄紅,是否會讓低迷已久的韓國餐飲業踏上復甦之路。

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營養免疫學新發現:鮮奶、肉品的蛋白成分有助活化抗癌免疫力

作者 |發布日期 2024 年 10 月 10 日 0:00 | 分類 醫療科技 , 食品科技

日本理化學研究所(RIKEN)科學家發現,牛奶和肉類蛋白質成分可活化免疫細胞以抑制小腸癌惡化,代表完全不含外來抗原的飲食反而有健康風險,施行此類飲食的人士需接受適當醫學監測。論文發表於《免疫學前線》(Frontiers in Immunology)期刊。 繼續閱讀..

中年是關鍵,哈佛研究:40 歲吃得好,70 歲健康老化

作者 |發布日期 2024 年 10 月 04 日 11:43 | 分類 生物科技 , 食品科技

現在要替老後生活做準備,在中年時期不只理財規劃要做好,飲食也要有計畫,才能享有老後健康。哈佛大學一項新研究發現,中年的努力,在老後會得到明顯回報,40 歲的時候吃得好,偏向地中海與植物性飲食方式,會影響 70 歲時的健康狀況。 繼續閱讀..