減少畜牧業污染，科學家訓練小牛上廁所 |
作者
黃 嬿|發布日期
2021 年 09 月 14 日 13:25 |
|
畜牧業是溫室氣體排放禍首之一，但氣候變遷方面，與化石燃料業相比，畜牧業經常被忽視。最近調查發現，全球 5 家肉類和乳製品公司的排放量甚至超過石油公司。已有科學家想辦法減少畜牧業污染，新成就之一竟是訓練小乳牛上廁所，聲稱過程比訓練幼兒如廁還簡單。 繼續閱讀..
熱帶雨林消失原因，科學家找到答案 |
|
作者
黃 嬿|發布日期
2021 年 03 月 31 日 10:14 |
|
現在許多國家如英國、德國、中國和印度為了展現對環境的貢獻，在國內拚命種樹，但是這些推動全球貿易的國家，同時也在摧毀其他國家的森林。一項研究發現，富裕國家消費者對咖啡、可可等數十種商品的需求上升，對熱帶地區森林構成嚴重威脅，相當每人每年平均在熱帶森林砍伐 4 棵樹。 繼續閱讀..
食肉破壞地球生態，惠譽稱政府很快課徵肉類稅 |
|
作者
黃 嬿|發布日期
2019 年 09 月 23 日 12:33 |
|
像糖一樣，紅肉與罹患癌症、心臟病、中風和糖尿病的風險增加有關，紅肉還是導致溫室氣體排放與森林砍伐的罪魁禍首之一。惠譽（Fitch Solutions）最新報告顯示，目前對含糖飲料和菸草等產品徵收的罪惡稅可能很快將應用於肉類，對肉類徵稅可能會抑制全球對肉類的需求，大幅減少碳排放量。 繼續閱讀..
全球暖化的隱形元兇！畜牧業不能說的祕密 |
|
作者
遠見雜誌|發布日期
2019 年 09 月 01 日 12:00 |
|
在你大啖牛排、狂嗑炸雞、品嘗各種牛奶、雞蛋、肉類美食的時候，也許從未想過，支撐這背後一切產業鏈的畜牧業，是如何改變環境生態。它以最令人瞠目結舌的影響，滿足全球人口重要的口腹之慾──儘管大部分研究都將全球暖化歸類為石化油氣的工業污染，但畜牧業背後的衝擊，確實也完全不容小覷。 繼續閱讀..
畜牧業甲烷排放問題有解？餵牛吃紅海藻吧 |
|
作者
Daisy Chuang|發布日期
2019 年 08 月 24 日 10:08 |
|
除了化石燃料、交通運輸系統，畜牧業也是溫室氣體排放的元兇之一，牛、羊、山羊和水牛等反芻動物只要打嗝或放屁，就會排出暖化能力比二氧化碳高 21 倍的甲烷，不過現在科學家已找到解決方法，只要餵牛吃「紅海藻」，就能降低 99% 以上的甲烷排放。
新法規定標示不准提到肉，美國素肉公司提訴訟 |
|
作者
中央社|發布日期
2019 年 07 月 24 日 12:00 |
|
美國販售火雞肉口味豆腐食品公司 Tofurky 對阿肯色州新法採取法律行動，原因是這部新法禁止 Tofurky 使用「肉類」字眼形容旗下產品。 繼續閱讀..
想停止地球暖化，從改變牛屁成分做起：瑞士新創公司發明新飼料 |
|
作者
地球圖輯隊|發布日期
2019 年 05 月 18 日 12:00 |
|
除了石油和化石燃料產業，畜牧產業也是加劇全球暖化速度的元兇之一，而只會吃草反芻的乳牛和肉牛，打一個嗝或放個屁就能排出比二氧化碳更嚴重的溫室氣體。 繼續閱讀..
吃肉成環境殺手，研究：牲畜飼養污染相當汽車廢氣 |
|
作者
黃 嬿|發布日期
2017 年 04 月 20 日 9:52 |
|
肉類佔全球熱量攝取量的 17%，但肉類飼養過程需要不成比例的水和飼料，且與其他任何單一目的相比，放牧動物需要更多土地，總體而言牲畜飼養佔全球溫室氣體排放量的 8% 至 18%，與全球汽車廢氣排放一樣多。 繼續閱讀..
實驗室長出來的培養肉不但能滿足人類想吃肉的慾望，還能解決地球環境問題 |
|
作者
Jessie Liu|發布日期
2015 年 11 月 28 日 0:04 |
|
你能想像有一天能吃到不用殺生的肉品嗎？去年一名德國組織工程師 Mark Post 於因為利用實驗室栽培出來的牛肉製成漢堡而登上國際媒體。Mark 表示在 20 年內，將有機會生產出符合市價的培養肉（cultured meat），滿足世界對肉品不斷的需求，也能同時解決關於畜牧、屠宰動物引起的環境和道德問題。
