Tag Archives: Impossible Foods

營運仍虧損又面對泰森食品重量級參戰,Beyond Meat 內憂外患股價溜滑梯

作者 |發布日期 2021 年 05 月 12 日 8:30 | 分類 財經 , 食品科技

Beyond Meat(超越肉類)吹起植物肉風潮,也成為投資市場的話題之一,儘管成為當紅炸子雞,Beyond Meat 商業上仍然危機重重,一方面本身還在虧損燒錢階段,另一方面,植物肉的概念獲得市場初步接受,立即引來競爭對手加入,尤其傳統食品業巨擘也開始投入,更成為重大威脅。 繼續閱讀..

【CES 2020】看中亞洲龐大豬肉市場,Impossible Foods 推出人造豬肉產品

作者 |發布日期 2020 年 01 月 09 日 11:59 | 分類 生物科技 , 食品科技

東亞這邊因為非洲豬瘟,台灣防疫單位在入境關卡努力防堵不讓疫情進入台灣,不少傳統上以豬肉為主要肉食來源的地方,面臨豬肉短缺的問題。再加上畜牧場養殖對於環境資源的消耗,以及養殖場鄰近環境的排泄物污染問題,能夠用人工方式生產逼真的豬肉產品是減少環境污染相當好的途徑。Impossible Foods 要在電子產品環伺的 CES 大會上面,要展示他們口感逼近真豬肉的人造豬肉 Impossible Pork。

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人造肉炸雞在肯德基上架的第一天:5 小時賣光

作者 |發布日期 2019 年 08 月 29 日 15:20 | 分類 生物科技 , 科技趣聞 , 食品科技

繼漢堡王和 Subway 之後,肯德基也加入人造肉陣營。美國當地時間 8 月 27 日,肯德基開始在亞特蘭大 Cobb Parkway 門市提供由植物材料製作的雞塊和無骨雞翅。這些肉來自合作夥伴人造肉公司 Beyond Meat。開賣 5 個小時,店內產品一掃而光。

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素漢堡肉成為最強 IPO,Beyond Meat 上市創股價首日漲幅紀錄

作者 |發布日期 2019 年 05 月 07 日 7:45 | 分類 財經 , 食品科技

談到獨角獸、首次公開發行上市(IPO),你會先聯想到哪個產業?大概不大會想到食品業,更別說製作素漢堡。不過,超越肉類(Beyond Meat)身為「半隻獨角獸」,2019 年 5 月 2 日 IPO,卻引來驚人搶購,創下飆漲紀錄,當日大漲 163%,成為 2000 年以來,美國募資 2 億美元以上的最佳 IPO 首日表現股票。 繼續閱讀..