Tag Archives: Impossible Foods

人造肉炸雞在肯德基上架的第一天:5 小時賣光

作者 |發布日期 2019 年 08 月 29 日 15:20 |
分類 生物科技 , 科技趣聞 , 食品科技

繼漢堡王和 Subway 之後,肯德基也加入人造肉陣營。美國當地時間 8 月 27 日,肯德基開始在亞特蘭大 Cobb Parkway 門市提供由植物材料製作的雞塊和無骨雞翅。這些肉來自合作夥伴人造肉公司 Beyond Meat。開賣 5 個小時,店內產品一掃而光。

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素漢堡肉成為最強 IPO,Beyond Meat 上市創股價首日漲幅紀錄

作者 |發布日期 2019 年 05 月 07 日 7:45 |
分類 財經 , 食品科技

談到獨角獸、首次公開發行上市(IPO),你會先聯想到哪個產業?大概不大會想到食品業,更別說製作素漢堡。不過,超越肉類(Beyond Meat)身為「半隻獨角獸」,2019 年 5 月 2 日 IPO,卻引來驚人搶購,創下飆漲紀錄,當日大漲 163%,成為 2000 年以來,美國募資 2 億美元以上的最佳 IPO 首日表現股票。 繼續閱讀..

PETA 指人工肉漢堡 Impossible Burger 進食過量易致癌

作者 |發布日期 2018 年 08 月 17 日 7:30 |
分類 食品科技

比爾蓋茲投資的素肉食品生產商 Impossible Foods 開發出全由植物製成的人工肉,並在美國開設 Impossible Burger 人工肉漢堡專門店。然而他們利用大量老鼠做實驗,引起美國善待動物組織 PETA 不滿。近日,PETA 發文指控 Impossible Foods 推出的 Impossible Burger 鐵含量過高,攝取過量會增加罹癌風險。 繼續閱讀..