美國著名糖果 Jelly Belly 品牌創辦人推出注入大麻的橡皮糖產品,且供不應求。
美國大麻橡皮糖熱銷,將可能威脅兒童安全 |
作者 黃 敬哲|發布日期 2019 年 03 月 26 日 15:06 | 分類 會員專區 , 食品科技 |
區塊鏈能減少食物浪費?IBM 揭五大改變世界的創新科技 |
作者 數位時代|發布日期 2019 年 02 月 13 日 8:00 | 分類 AI 人工智慧 , 區塊鏈 Blockchain , 物聯網 | edit |
全球人口將在 5 年內突破 80 億大關,IBM 混合雲資深副總裁 Arvind Krishna 認為:「受到氣候變遷、有限水資源的影響,我們的食物供給,只會面臨越來越多的考驗,」他說:「要能夠面對這樣未來,我們會需要新的科技、科學、設備上的突破。」 繼續閱讀..
研究:飲食多 10% 超加工食品,死亡風險恐增 15% |
作者 中央社|發布日期 2019 年 02 月 12 日 14:00 | 分類 食品科技 | edit |
11 日公布的大型研究首次發現「超加工食品」和死亡風險的關聯,飲食中超加工食品多 10%,死亡風險增加 15%;但研究人員警告,仍需更多研究,判定這種關聯是何種機制造成。 繼續閱讀..
奈及利亞家鄉味:印尼泡麵 Indomie |
作者 地球圖輯隊|發布日期 2019 年 02 月 09 日 0:00 | 分類 食品科技 | edit |
說起泡麵,台灣人一定可以馬上講出一堆品牌的名稱,並談起自己最喜歡哪一家的泡麵。如果這個問題拿去問奈及利亞人,大家一定會異口同聲講出「Indomie」這個答案。 繼續閱讀..