身為牛奶生產大國的印度正面臨牛奶價格飛漲問題，主因包括飼料成本攀升、國內牛隻傳染病肆虐，冰淇淋需求大增等，這波漲勢可能在 11 月前難以止息。 繼續閱讀..
飼料成本增、傳染病肆虐，印度牛奶價格飛漲 |
作者
MoneyDJ|發布日期
2023 年 05 月 25 日 14:25 |
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Category Archives: 食品科技
泰國開發「大麻二酚」可食用塗層，延長水果保鮮時間 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 05 月 23 日 15:00 |
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水果美味但快樂稍縱即逝，就算有好好放進冰箱冷藏保存也很快就會變質，不過現在泰國科學家透過大麻二酚（CBD），打造出可食用透明塗層，延長水果保鮮期也讓快樂再延續。
通膨高昂、吃泡麵省錢？英即食料理產品買氣增 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2023 年 05 月 19 日 14:15 |
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英國通膨居高不下，泡麵和即食沖泡杯湯的買氣也增加，也與英國央行官員示警英國人「變窮」的說法略有呼應。 繼續閱讀..
簡單去除葡萄酒異味，用金奈米粒子迅速搞定 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 05 月 18 日 15:16 |
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為了避免葡萄酒受到其他物質污染，釀酒商通常會在酒體中添加一些二氧化硫（SO2），但硫化氫會導致葡萄酒散發出臭雞蛋橡膠的氣味，現在澳洲釀酒師與科學家合作，成功找到迅速的解決方案。
日本、南韓關係好轉？日本啤酒進口量再次超過中國 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 05 月 15 日 15:24 |
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南韓飲酒愛好者對日本酒的好感度增加，自 2019 年 7 月以來，進口到南韓的日本啤酒量，首次超過中國。
需求激增供應趕不上，便宜咖啡豆也要漲價了？ |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 05 月 15 日 13:37 |
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對很多人來說是喝咖啡是開啟一整天的重要步驟，不過世界咖啡產量僅次於阿拉比卡咖啡的羅布斯塔（Robusta）咖啡豆產量已開始短缺，未來可能愈來愈難喝到便宜的咖啡了。
義大利麵價格飆漲釀危機，羅馬當局急會生產商 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2023 年 05 月 12 日 14:15 |
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義大利麵是義大利人最重要的主食，該國義大利麵價格近期卻大幅飆漲，引起政府關切，於 11 日緊急會晤生產商討論如何解決危機。 繼續閱讀..
「快樂水」半年後將斷貨？蘇丹內戰衝擊可樂關鍵原料生產 |
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作者
地球圖輯隊|發布日期
2023 年 05 月 07 日 0:00 |
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蘇丹內戰從 4 月中旬延燒至今，首都喀土穆烽火不斷，超過 500 人死亡、數千人受傷，各國也陸續協助僑民逃出。除了鄰近國家擔心受蘇丹內戰影響，許多碳酸飲料製造商也十分緊張，因這場內戰阻斷可樂、雪碧等汽水關鍵原料供應。也就是說，如果戰火持續，約半年後「肥宅快樂水」就可能面臨斷貨！ 繼續閱讀..
