7 坪街邊小店起家，uMeal 如何把健康餐盒賣進台積電、日月光，寫下年營收 2 億奇蹟？ |
作者
今周刊|發布日期
2023 年 05 月 01 日 9:00 |
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三分靠運氣，七分靠打拚，台大生技系畢業的張煥基是如何從 7 坪不到的街邊小店起家，一路把健康餐賣進台積電、日月光等大廠，寫下年營收近兩億元成績？ 繼續閱讀..
麥當勞、全家也用它的蛋！屏東大武山牧場的蛋荒突圍戰：如何從慘賠翻身雞蛋前三大供應商？ |
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作者
今周刊|發布日期
2023 年 04 月 24 日 7:50 |
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屏東大武山牧場從慘賠數億，一躍成為年營收 12 億、市占第三的雞蛋供應商，靠的是 10 年來累積的經營與數據管控功底，才能迎戰蛋荒、穩定出貨。 繼續閱讀..
杜絕種子詐騙，美國用絲線打造獨一無二生物分解的防偽標籤 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 03 月 27 日 14:00 |
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市場上有假藥、假鈔、假酒，總會有人想以銷售假貨謀取非法利益，而種子也是常被掉包的，現在美國麻省理工就推出獨一無二的識別方法，利用食安級「絲線」標記真正的種子。
「其實我被老闆挑戰」，全家數位商模推進部如何透過「內部創業」發掘新客群？ |
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作者
經理人月刊|發布日期
2023 年 03 月 27 日 8:20 |
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現在打開全家便利商店 App，可看見「Fami 煮煮」專屬欄位，含主食、肉類、蔬菜、湯品，消費者可自由選購搭配，最快兩天後取貨下廚懶人包，每道菜平均花費 10 分鐘、3 步驟，連料理小白也能完成金沙豆腐、糖醋雞丁等佳餚，不僅省下洗菜、切菜等處理食材的時間，還能體驗下廚的樂趣。 繼續閱讀..
美國 FDA 核准第二款培養肉雞肉上市 |
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作者
藍 弋丰|發布日期
2023 年 03 月 27 日 8:10 |
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要吃肉得養整隻動物，但是動物有骨頭、內臟等不能吃的部分，養成了還要屠宰取肉，若是可以只培養肉，不是省事多了？過去這只是幻想，如今已經成為現實，美國 FDA 已經核准第二款培養肉。 繼續閱讀..
顛覆想像，德國修道院士推出沖泡式零酒精「啤酒粉」 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 03 月 24 日 8:05 |
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雖然聽起來有點怪，但現在有沖泡式啤酒了。由德國修道院啤酒廠開發出的「啤酒」粉末，只要加水，就會湧出大量的泡沫，零酒精但啤酒味相當濃郁，最重要的是，與一般的啤酒相比，可省下大量的運輸費用，因為它的重量只有 10% 而已。
雞蛋進口擴大，陳吉仲：4、5 月進口各 3 千萬顆 |
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作者
中央社|發布日期
2023 年 03 月 22 日 11:15 |
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農委會主委陳吉仲今天表示，下午將公布最新雞蛋產銷資訊，產能開始恢復，產蛋隻數超過 3,150 萬隻；進口部分，3 月底 500 萬顆以上，4、5 月每月進口逾 3,000 萬顆，以解決短期缺蛋。 繼續閱讀..
