不知從什麼時候開始,咖啡越來越複雜,但隨時隨地喝咖啡越來越容易。除了即溶、掛耳、膠囊、凍、咖啡液,還有各式精品創意咖啡可選擇。不過實驗室的「人造咖啡」有喝過嗎? 繼續閱讀..
人造咖啡來了!芬蘭科學家推出首杯細胞培育咖啡 |
作者 愛范兒|發布日期 2021 年 10 月 24 日 0:00 | 分類 食品科技 |
人造咖啡來了!芬蘭科學家推出首杯細胞培育咖啡 |
作者 愛范兒|發布日期 2021 年 10 月 24 日 0:00 | 分類 食品科技 | edit |
不知從什麼時候開始,咖啡越來越複雜,但隨時隨地喝咖啡越來越容易。除了即溶、掛耳、膠囊、凍、咖啡液,還有各式精品創意咖啡可選擇。不過實驗室的「人造咖啡」有喝過嗎? 繼續閱讀..
馬鈴薯奶來了!植物奶的對手只能是植物奶 |
作者 愛范兒|發布日期 2021 年 09 月 26 日 0:00 | 分類 食品科技 | edit |
《絕地救援》男主角受困火星,只能種馬鈴薯為食,苦撐 500 天後等到救援;NASA 曾在仿火星條件實驗室培育馬鈴薯,以便未來真能在火星種植農作物。為什麼選馬鈴薯?馬鈴薯提供生存所需的基礎營養成分,能在惡劣條件下生長。世界有許多國家將馬鈴薯當作主食。現在馬鈴薯有了新身分──「植物奶」家族新成員。 繼續閱讀..