素肉高溢價致命傷，Beyond Meat 股價較高點跌九成 |
作者
MoneyDJ|發布日期
2023 年 10 月 13 日 14:00 |
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在全球環保風潮下，市場看好對環境友善的植物肉掀起飲食革命，帶動美國新創素肉商 Beyond Meat 風光上市。然而，面對高通膨衝擊，高昂溢價成為植物肉的致命缺點，Beyond Meat 遭分析師下砍評級，今年以來股價重摔逾 30%。 繼續閱讀..
氣候變遷對生活的重大影響，歐洲啤酒花品質與產量正下滑 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 10 月 12 日 18:00 |
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氣候變遷與全球暖化對日常生活的破壞性影響再加一，科學家發現啤酒的重要調味「啤酒花」的數量和品質正不斷下滑，恐將影響未來啤酒的風味。
印度將限制糖出口，威脅全球供應 |
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作者
中央社|發布日期
2023 年 10 月 12 日 9:45 |
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全球第 2 大甘蔗生產國印度因近期天候乾旱，導致甘蔗田乾枯，預計將限制糖的出口，此舉將導致全球甜味劑供應緊張。 繼續閱讀..
進口蛋流向，2,491 萬顆通路販售、5,402 萬顆耗損到期銷毀 |
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作者
中央社|發布日期
2023 年 09 月 16 日 17:23 |
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進口雞蛋爭議，農業部今天公布流向，今年 3 至 7 月共進口 1 億 4,000 萬顆雞蛋，其中 17.14% 到洗選場並上架通路販售，加工占比 23.59%，另外有 3 成多，約 5,402 萬顆耗損、到期封存銷毀。
為何貓特別愛鮪魚？專家研究登上科學期刊 |
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作者
Unwire HK|發布日期
2023 年 09 月 12 日 15:55 |
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不少貓奴都有過吃鮪魚生魚片或開鮪魚罐頭時，貓咪總想分一杯羹的經驗，以鮪魚當材料的罐頭也比其他肉罐頭更受貓咪歡迎。到底鮪魚有何特殊魔力讓貓咪特別喜愛？最近有科學家深入研究，結果發表於《Chemical Senses》期刊。 繼續閱讀..
科學上來講，裝著溺斃果蠅的葡萄酒還能喝嗎？ |
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作者
Emma stein|發布日期
2023 年 09 月 07 日 17:13 |
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你倒了杯最喜歡的酒，準備喝一口，忽然發現一隻果蠅掉在裡面明顯溺死了，鑑於我們知曉這些蟲子喜吃腐爛食物和糞便，這杯酒還能安全下肚嗎？ 繼續閱讀..
