牛隻飲食添加海藻改變牛胃微生物環境，有效減少放屁打嗝甲烷排放量 |
作者
Emma stein|發布日期
2021 年 03 月 23 日 18:34 |
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全世界飼養了約 10 億頭牛，這些牲畜打的嗝、放的屁是全球甲烷溫室氣體主要來源，紐西蘭更為此祭出牲畜放屁稅。最近一篇新研究再度提出證據，只要給牛隻餵食少量海藻就能大幅減少牠們的甲烷排放量，且不會影響牛的健康或肉質。 繼續閱讀..
酵母菌能取代乳牛，生產環保又人道的鮮奶？ |
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作者
YAP KUO|發布日期
2021 年 01 月 30 日 8:00 |
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鮮奶含有維生素、鈣質及蛋白質等養分，消化吸收快速，營養豐富。但乳牛所排放的溫室氣體（二氧化碳、甲烷）及畜牧業對動物不人道的飼養方式等議題，已普遍引起各國重視。
供應城市乳製品，荷蘭打造水上垂直農場 |
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作者
黃 嬿|發布日期
2018 年 09 月 13 日 9:00 |
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人類已經實現海上鑽井平台和海上風電場，現在一家荷蘭公司正在開發稱為世界第一個離岸乳牛場。這個高科技、多層次的設施將於今年秋天在阿姆斯特丹西南 50 英里處的鹿特丹港開放。 繼續閱讀..
