最近,考古學家在埃及發現了一座擁有 5 千年歷史的啤酒廠,不僅歷史悠久,產量更是高得超出人們估計。 繼續閱讀..
埃及出土 5 千年前啤酒廠,生產 2 萬公升小意思 |
作者 地球圖輯隊|發布日期 2021 年 02 月 20 日 17:00 | 分類 科技生活 , 科技趣聞 |
二戰以來最慘!2020 年少喝 5 億升,德國啤酒消費創新低 |
作者 中央廣播電台|發布日期 2021 年 02 月 12 日 11:00 | 分類 食品科技 | edit |
受到新冠病毒疫情影響,全球消費遭遇重大打擊,身為啤酒生產和消費大國,德國聯邦統計局統計,2020 年境內的啤酒銷量比前一年下降了 5.5%,等於少喝了 5.082 億升啤酒,德國啤酒商聯合會更表示,當前德國啤酒廠的局勢十分嚴峻,是二戰後最慘澹的局勢。 繼續閱讀..
因肺炎堆滿倉庫的過期啤酒怎麼處理,送入廢水處理廠後發電量創新高 |
作者 Daisy Chuang|發布日期 2020 年 08 月 14 日 12:15 | 分類 能源科技 | edit |
各國針對武漢肺炎(COVID-19)的封城措施,衝擊各大服務業與餐飲業,澳洲的酒吧與餐廳就在 3 月暫停營業,這不僅讓貪杯客無法出門與人對飲狂歡,釀酒廠也出現大量過期啤酒。為了避免浪費,就有廠商將過期啤酒送入廢水處理場,轉換為沼氣發電來源,更讓發電量創新高。
年輕人討厭下班後的應酬!沒了喝酒文化,酒廠出 3 奇招救銷量 |
作者 經理人月刊|發布日期 2020 年 06 月 21 日 12:00 | 分類 財經 | edit |
如果你看過日劇,肯定對「下班去喝一杯」、「老闆找喝酒」的情節不陌生,也是每位日本上班族生活的剪影。不過,市調公司歐睿國際(Euromonitor International)調查,2018 年日本酒精飲料的消費量約 87 億升,相較 2009 年下降 3%。對占日本啤酒市場 40% 的朝日(Asahi)來說,截至 2019 年,啤酒銷量已連續第 15 年下滑。 繼續閱讀..
乾杯!科學家復活 5,000 年歷史酵母,重現古埃及風味啤酒 |
作者 Daisy Chuang|發布日期 2019 年 05 月 23 日 19:00 | 分類 生物科技 , 食品科技 | edit |
在琳瑯滿目的啤酒種類中,哪種口味最引人注目?最近比利時科學家從 5,000 年歷史的古代陶器中,提取 6 種骨董級酵母菌株,釀造古埃及風味的啤酒和蜂蜜酒,不僅可以安心飲用,味道還很不錯,合作釀酒師如此描述:辛辣中帶點果香,味道非常複雜。
柯達推出一款奇葩啤酒,可以用來沖洗底片 |
作者 愛范兒|發布日期 2019 年 03 月 27 日 17:42 | 分類 科技趣聞 | edit |
數位時代讓底片逐漸淘汰,首當其衝就是昔日的底片巨頭柯達。不過最近柯達(Kodak)和知名精釀啤酒廠商角鯊頭(Dogfish Head)合作,推出一款可沖洗底片的啤酒。 繼續閱讀..
讓每罐啤酒都由綠電製造,英國百威盼 2020 年實現 100% 太陽能 |
作者 EnergyTrend|發布日期 2018 年 12 月 26 日 7:30 | 分類 太陽能 , 食品科技 | edit |
世界最大啤酒製造商安海斯─布希英博集團(AB InBev)近年來馬不停蹄朝全面再生能源供電邁進,繼美國百威啤酒工廠在 2018 年初實現每瓶酒都是用綠能製造後,英國工廠也將在 2020 年前達到 100% 太陽能供電。 繼續閱讀..