找到來自 12 世紀的酒譜，比利時修道士重新釀造失傳 220 年的啤酒 |
| 作者 地球圖輯隊|發布日期 2019 年 05 月 26 日 12:00 | 分類 科技生活 , 食品科技 |
現今市面大量販售的「赫林貝亨啤酒」，曾是 12 世紀流傳在比利時赫林貝亨修道院的私釀啤酒。自從釀造方法 220 年前失傳後，比利時赫林貝亨修道院的修道士終於成功重製了當年的啤酒傳說。 繼續閱讀..
乾杯！科學家復活 5,000 年歷史酵母，重現古埃及風味啤酒 |
| 作者 Daisy Chuang|發布日期 2019 年 05 月 23 日 19:00 | 分類 生物科技 , 食品科技 |
在琳瑯滿目的啤酒種類中，哪種口味最引人注目？最近比利時科學家從 5,000 年歷史的古代陶器中，提取 6 種骨董級酵母菌株，釀造古埃及風味的啤酒和蜂蜜酒，不僅可以安心飲用，味道還很不錯，合作釀酒師如此描述：辛辣中帶點果香，味道非常複雜。
柯達推出一款奇葩啤酒，可以用來沖洗底片 |
| 作者 愛范兒|發布日期 2019 年 03 月 27 日 17:42 | 分類 科技趣聞 |
數位時代讓底片逐漸淘汰，首當其衝就是昔日的底片巨頭柯達。不過最近柯達（Kodak）和知名精釀啤酒廠商角鯊頭（Dogfish Head）合作，推出一款可沖洗底片的啤酒。 繼續閱讀..
百威啤酒釀製商考慮拆分亞洲業務赴港 IPO，籌資或逾 50 億美元 |
| 作者 36Kr|發布日期 2019 年 02 月 13 日 17:05 | 分類 財經 |
讓每罐啤酒都由綠電製造，英國百威盼 2020 年實現 100% 太陽能 |
| 作者 EnergyTrend|發布日期 2018 年 12 月 26 日 7:30 | 分類 太陽能 , 食品科技 |
世界最大啤酒製造商安海斯─布希英博集團（AB InBev）近年來馬不停蹄朝全面再生能源供電邁進，繼美國百威啤酒工廠在 2018 年初實現每瓶酒都是用綠能製造後，英國工廠也將在 2020 年前達到 100% 太陽能供電。 繼續閱讀..
研究：全球暖化不遏止，啤酒會短缺 |
| 作者 中央社|發布日期 2018 年 10 月 16 日 15:00 | 分類 環境科學 , 生態保育 |
聯合國一份新的氣候報告指出，全球暖化會對人們現有生活方式帶來許多威脅。一項研究今天指出，全球暖化還可能導致啤酒短缺，影響到許多人。 繼續閱讀..
二氧化碳短缺擴大，衝擊歐洲供應鏈 |
| 作者 黃 敬哲|發布日期 2018 年 06 月 28 日 8:57 | 分類 國際貿易 |
二氧化碳短缺問題越演越烈，不僅迫使英國大型批發商開始進行配額銷售，其他產業也面臨問題，甚至擴大到墨西哥。
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二氧化碳短缺，英國恐鬧啤酒荒 |
| 作者 中央社|發布日期 2018 年 06 月 21 日 11:00 | 分類 食品科技 |
世界盃足球賽白熱化之際，熱愛足球的英國，卻面臨歐洲數十年來最嚴重的二氧化碳供應不足的危機，球迷在酒吧看球，恐怕連啤酒和碳酸飲料都可能短缺。 繼續閱讀..
拚企業綠能目標，印度百威啤酒廠大力購買太陽光電 |
| 作者 EnergyTrend|發布日期 2018 年 06 月 12 日 13:30 | 分類 太陽能 , 能源科技 |
百威啤酒釀製商安海斯-布希英博集團（AB InBev）2017 年 3 月公布綠能目標，發願在 2025 年要讓每瓶酒都是用再生能源製造，並減少公司 30% 碳足跡，而近日該公司宣布其印度邁索爾 T Narasipura 百威啤酒工廠將由 80% 太陽能供電。 繼續閱讀..
超商夏季冰品大戰再起，全家跨界聯盟金色三麥 |
| 作者 TechNews|發布日期 2018 年 05 月 30 日 14:55 | 分類 市場動態 , 食品科技 |
極端高溫來襲，冰品大戰開打！夏季為「冰」家必爭之地，根據食力問卷調查，超過 7 成民眾透過吃冰抗暑，其中霜淇淋穩居國人最愛冰品類型前兩名。「全家」Fami 霜淇淋今夏出奇招，首發新口味邀國內精釀啤酒龍頭金色三麥助陣，6 月 5 日起推出季節限定「金色三麥啤酒」口味霜淇淋！ 繼續閱讀..
