啤酒釀造商海尼根今天宣布,與三洋維士比集團達成合作協議,接管子公司台灣龍泉鑽興業,位於台灣屏東縣內埔鄉啤酒廠的多數所有權和管理權,布局在地生產;這項交易案將讓海尼根成為台灣首家國際啤酒釀酒商。 繼續閱讀..
海尼根買下三洋維士比屏東廠,將在台灣生產啤酒 |
作者 中央社|發布日期 2022 年 06 月 27 日 17:35 | 分類 公司治理 , 財經 , 食品科技 |
喝啤酒少見的益處?科學家發現腸道微生物群增加 |
作者 Daisy Chuang|發布日期 2022 年 06 月 17 日 16:00 | 分類 生物科技 , 醫療科技 | edit |
人體腸道微生物攸關一系列健康結果,葡萄牙科學家最近研究發現,無論是傳統啤酒、還是越來越受歡迎的無酒精啤酒,適度飲用淡啤酒其實可以增加腸道微生物的多樣性。
俄羅斯團隊解開陪葬品之謎,非權杖而是「啤酒吸管套組」 |
作者 Daisy Chuang|發布日期 2022 年 01 月 22 日 13:10 | 分類 環境科學 , 食品科技 | edit |
一起喝酒囉!科學團隊發現,35 年前在俄羅斯北高加索地區邁科普·庫爾幹(Maikop kurgan)古墓發現的 5,000 年歷史文物,其實不是「權杖」而是喝酒用的「吸管」,當時大家會在宴會使用這些吸管,歡聚共飲一大壺啤酒。
一杯啤酒有多少顆泡泡?法國科學家投入實驗成功解密 |
作者 Daisy Chuang|發布日期 2021 年 04 月 24 日 15:02 | 分類 食品科技 | edit |
啤酒綿密柔細的泡沫中,到底有幾顆泡泡呢?啤酒好喝即可,可能沒有人好奇過這項問題,但法國科學家還是成功為我們解密。
二戰以來最慘!2020 年少喝 5 億升,德國啤酒消費創新低 |
作者 中央廣播電台|發布日期 2021 年 02 月 12 日 11:00 | 分類 食品科技 | edit |
受到新冠病毒疫情影響,全球消費遭遇重大打擊,身為啤酒生產和消費大國,德國聯邦統計局統計,2020 年境內的啤酒銷量比前一年下降了 5.5%,等於少喝了 5.082 億升啤酒,德國啤酒商聯合會更表示,當前德國啤酒廠的局勢十分嚴峻,是二戰後最慘澹的局勢。 繼續閱讀..
因肺炎堆滿倉庫的過期啤酒怎麼處理,送入廢水處理廠後發電量創新高 |
作者 Daisy Chuang|發布日期 2020 年 08 月 14 日 12:15 | 分類 會員專區 , 能源科技 | edit |
各國針對武漢肺炎(COVID-19)的封城措施,衝擊各大服務業與餐飲業,澳洲的酒吧與餐廳就在 3 月暫停營業,這不僅讓貪杯客無法出門與人對飲狂歡,釀酒廠也出現大量過期啤酒。為了避免浪費,就有廠商將過期啤酒送入廢水處理場,轉換為沼氣發電來源,更讓發電量創新高。
年輕人討厭下班後的應酬!沒了喝酒文化,酒廠出 3 奇招救銷量 |
作者 經理人月刊|發布日期 2020 年 06 月 21 日 12:00 | 分類 財經 | edit |
如果你看過日劇,肯定對「下班去喝一杯」、「老闆找喝酒」的情節不陌生,也是每位日本上班族生活的剪影。不過,市調公司歐睿國際(Euromonitor International)調查,2018 年日本酒精飲料的消費量約 87 億升,相較 2009 年下降 3%。對占日本啤酒市場 40% 的朝日(Asahi)來說,截至 2019 年,啤酒銷量已連續第 15 年下滑。 繼續閱讀..