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LED 燈恐影響牛奶品質,需調整波長與外包裝

作者 |發布日期 2018 年 01 月 13 日 0:00 |
分類 光電科技 , 生物科技 , 科技趣聞

牛奶是世界大眾喜愛的飲品之一,聯合國更在 2000 年將 6 月 1 日設定為國際牛奶日,隨著 LED 燈的日漸普及,也不少大學與研究機構開始研究 LED 是否會影響牛奶的品質,但研究結果對喜愛牛奶的人為壞消息。根據康乃爾大學(Cornell)今年 1 月在期刊《Journal of Dairy Science》的報告,顯示 LED 燈光會影響牛奶的口感與品質。 繼續閱讀..

男性喝過多牛奶,可能增加罹前列腺癌的風險

作者 |發布日期 2017 年 07 月 28 日 13:29 |
分類 生物科技 , 醫療科技

牛奶的營養豐富,含有蛋白質、多種維生素及礦物質。發育中的孩童多喝鮮奶補充鈣質,再搭配多曬太陽,讓身體產生維生素 D 幫助鈣吸收,的確有助於發育;然而鮮乳對發育完全的成人是否也有益處仍有爭議。事實上有許多研究顯示男性攝取愈多乳製品,因「前列腺癌」死亡的風險愈高。

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