AI 人工智慧廣泛運用在工業自動化和各種數位轉型升級當中，然而靠天吃飯的傳統農漁業如果想要邁向數位領域，除了各種感測器應用和天氣預警外，透過「人類智慧（HI）」與「人工智慧（AI）」的協同合作，不僅能提高產能與效率，還能將台灣獨有的職人文化與經驗數位化和數據化，讓傳統農漁業不僅能進行產業升級，還能將經驗傳承下去永續經營。
Category Archives: 農業科技
為了減少溫室氣體，紐西蘭正在培育低甲烷排放的綿羊 |
作者
愛范兒|發布日期
2019 年 12 月 07 日 0:00 |
|
畜牧業對氣候的影響已不容忽視，雖然讓人類放棄吃肉不太可能，但也不是沒有減排的方法。紐西蘭正在實行一個大膽的假設，透過培育低甲烷排放的公羊以減少對氣候的影響。 繼續閱讀..
保鮮期一年的蘋果來了，你要來一個嗎？ |
|
作者
愛范兒|發布日期
2019 年 12 月 04 日 8:30 |
|
人類可能地球上是最不珍惜糧食的物種，根據全球農業與食品營養問題委員會的統計數據，全球每年食物浪費總量達 13 億噸，超過一半的水果和蔬菜都浪費掉了。
科學家幫農作物尋親，要找回野生品種的抗病基因 |
|
作者
中央社|發布日期
2019 年 12 月 03 日 16:30 |
|
今天公布的研究顯示，科學家近來持續尋找農作物的野生近緣種，希望強化作物對疾病與氣候變遷的抵禦能力。
VR 技術改善母牛心情，有助增加牛奶產量 |
|
作者
Unwire HK|發布日期
2019 年 11 月 28 日 7:45 |
|
VR（虛擬實境）技術漸漸應用在日常生活，現在不僅人類受惠，在俄羅斯首都莫斯科，有農民把改良的頭戴式 VR 耳機戴在母牛頭上，結果發現 VR 展示的景觀可改善母牛的心情之餘，還有助增加牛奶產量。
吃不胖的麵包、餅乾來了，研究人員用蘋果做出了麵粉 |
|
作者
愛范兒|發布日期
2019 年 11 月 21 日 8:45 |
|
注重健康的人類對食材越來越講究，食品製造商在不斷減少餅乾、披薩中的鈉含量，將反式脂肪和人造香精逐步淘汰的同時，也熱衷於尋找高熱量食物的替代品，牛肉、魚肉都用植物造還不夠，下一步，可能連麵粉都是用水果製成的，準確來說，是蘋果的果渣。
魚與熊掌可兼得，中研院團隊改良出既耐旱又提高產量的水稻 |
|
作者
Emma stein|發布日期
2019 年 11 月 15 日 12:34 |
|
人需要控制血糖維持身體健康，植物也需要控制糖濃度才能長得頭好壯壯。中研院分生所余淑美院士團隊發現水稻有一種平衡自身糖濃度的機制，並藉此機制培育出既耐旱、又能提高產量 1.5 倍的水稻品種，為往後全球將面臨的糧食危機貢獻一份心力。 繼續閱讀..
甩掉米蟲標籤！公務員推有機營養午餐，新北市 630 所學校受惠、農友還可放寒暑假 |
|
作者
今周刊|發布日期
2019 年 11 月 11 日 17:00 |
|
印象中古板的公務員，用創新點子建立學童健康與食農教育；更穩定有機農友的收入、開創有機截切廠等新產業。
把閒置地下停車場變成蘑菇農場，巴黎新創公司落實低碳有機城市農耕 |
|
作者
地球圖輯隊|發布日期
2019 年 11 月 02 日 0:00 |
|
一間巴黎新創公司讓新鮮的蘑菇「從農場到餐桌」，變成「從隔壁地下停車場到你家門口」。
垂直農業、屋頂農場很節能？研究指碳足跡比戶外農場更嚴重 |
|
作者
黃 嬿|發布日期
2019 年 10 月 30 日 15:50 |
|
這十年，像是大型屋頂農場、垂直農場和室內農場等商業控制環境農業愈來愈多，很多新創公司為此而生，宣稱農業更接近城市人口，可以減少與糧食生產與運輸相關的碳排放，來提高糧食安全，並改善農業的碳足跡。但是一項針對紐約市的案例研究發現，這類型的農業並沒有想像中環保。 繼續閱讀..
「上網」沒什麼了不起，你一定得「上鏈」！跨國做生意、就醫後病歷帶著走、保險理賠 2 週變 3 天 |
|
作者
今周刊|發布日期
2019 年 10 月 27 日 10:00 |
|
一場由區塊鏈技術所帶動的「資料革命」正在開展，未來勢必衝擊許多既有生活。 繼續閱讀..
