玉米期貨 25 日下跌 6%，市場預期玉米供應相當充足，進一步打擊美國最大的經濟作物；此外，疫情關係和經濟重新開放導致市場扭曲，木材、玉米等大宗商品因為投機關係上漲，現在則開始震盪走跌。 繼續閱讀..

越南的湄公河三角洲在歷史上一向是著名的稻米生產地，也是越南的米倉，但是氣候變遷對這片米鄉造成嚴重挑戰。由於海平面上升，海水入侵導致土地鹽化，許多良田如今種不出米來了，但是，危機就是轉機，越南農民乾脆從種米改成養蝦，收入還變得更高，也使湄公河三角洲從米鄉變成了蝦國。 繼續閱讀..

每過 20 年，一群由植物學家所組成的研究團隊就會循著地圖在天亮前來到密西根州立大學（Michigan State University） 內一處神祕地點，挖掘植物學家的「寶藏」──這是一個裝著超過一百年種子的罐子。

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許多仙人掌類植物外型可愛討喜，組合成療癒的多肉盆栽後能給多肉迷生活增添許多樂趣（註）。多肉植物可不僅止於此，美國內華達大學里諾分校研究人員最近發表一項研究指出，仙人掌既耐熱又耐旱，將可在極端氣候期間為人類提供燃料和食物，是繼大豆和玉米之後另一種重要經濟作物。

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