橋村炸雞、段純貞母公司上櫃！王座國際掛牌首日上漲 14.27% |
作者
姚 惠茹|發布日期
2024 年 09 月 10 日 12:00 |
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Category Archives: 食品科技
日本明治大學研發新裝置模擬食材質感味道，無脂肪油、無糖鮮奶油輕鬆做 |
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作者
Unwire HK|發布日期
2024 年 09 月 04 日 17:04 |
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日本明治大學宮下研究室 2 日宣布研發兩款新型裝置，可製造「無脂肪油」與「無糖鮮奶油」。宮下芳明研究室以 TTTV3 調味裝置為基礎，並研發新裝置，加入食感控制功能，成功模擬油與鮮奶油的口感與味道。
咖啡對你健康嗎？美國加州大學最新研究顯示「這取決於你的基因」 |
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作者
姚 惠茹|發布日期
2024 年 08 月 27 日 10:13 |
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遺傳學真的很複雜，喝咖啡就是種可遺傳的習慣，並有一定遺傳包袱。美國加州大學聖地牙哥分校醫學院精神病學系副教授桑切斯·羅伊格（Sandra Sanchez-Roige）指出，含咖啡因的咖啡是種精神活性物質，但對你是否健康取決於基因。論文發表於《神經精神藥理學》期刊。
北京鼎泰豐重磅！關閉中國華北 14 家門市 10/31 全撤出 |
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作者
姚 惠茹|發布日期
2024 年 08 月 26 日 16:28 |
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北京鼎泰豐今日宣布重大消息，由於營業執照 20 年期限已滿，董事會未能就續展達成一致意見，鼎泰豐決定關閉中國華北 14 家門市，並在將 10 月 31 日正式撤出中國華北市場，後續將妥善處理員工經濟補償金與安置事宜。
烤馬鈴薯可能成為糖尿病患的驚喜超級食物 |
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作者
TechNews 編輯台|發布日期
2024 年 08 月 16 日 12:30 |
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新研究顛覆了長期以來對馬鈴薯的負面看法，揭示這種平凡的食物可能是第二型糖尿病患者的祕密武器。 繼續閱讀..
散戶趁人事地震逢低買 Chipotle，獲利了結星巴克 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2024 年 08 月 16 日 11:15 |
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知名連鎖墨西哥料理品牌 Chipotle 執行長跳槽星巴克，震驚市場，一度導致股價大跌。不過，交易數據顯示，散戶趁機逢低買進 Chipotle、獲利了結星巴克。 繼續閱讀..
Chipotle 執行長跳槽致股價慘摔，分析師：免驚 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2024 年 08 月 14 日 12:15 |
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知名連鎖速食墨西哥料理品牌 Chipotle 驚傳執行長跳槽星巴克，股價聞訊大跌。不過有分析師認為，Chipotle 的前景仍然樂觀，無需過度擔憂。 繼續閱讀..
