Category Archives: 食品科技

全台最早民營啤酒事業之一！金色三麥 6/26 以參考價 168 元登錄興櫃
作者 |發布日期 2024 年 06 月 18 日 16:07 |
line share
Linkedin share
line share
分類 會員專區 , 證券 , 財經

金色三麥今日舉辦興櫃前業績發表會，預計 ６ 月 26 日以參考價 168 元登錄興櫃，董事長葉冠廷表示，今年金色三麥將開創新營運項目，並拓展至調酒酒吧及運動酒吧領域，以多角化的經營模式，拓展多元消費市場，目標提高市場占有率。

繼續閱讀..

築間股東會通過超額配息 9.5 元！林楷傑：瞄準香港、日本及東南亞
作者 |發布日期 2024 年 06 月 17 日 15:55 |
line share
Linkedin share
line share
分類 公司治理 , 會員專區 , 財經

築間今日召開股東常會，會中通過全年超額配息每股 9.5 元，配發率達 110.34%，並通過申請上櫃案，董事長林楷傑表示，下半年將持續積極推動新品牌展店計畫，台灣將再開出逾 20 家門店，而海外則瞄準香港、日本及東南亞積極拓展海外事業版圖。

繼續閱讀..

上市櫃員工年薪兩極化！愛山林 552.6 萬居冠、美廉社 37 萬最低
作者 |發布日期 2024 年 06 月 12 日 14:27 |
line share
Linkedin share
line share
分類 人力資源 , 公司治理 , 半導體

證交所近日公告 2023 年度上市櫃公平均員工薪酬統計，上市公司排名前三名，分別是愛山林 552.6 萬元、聯德 522.5 萬元、三商 494.9 萬元，而上市公司倒數前三名，分別是美廉社母公司三商家購 37 萬元、利奇 37.2 萬元、興泰 38.1 萬元。

繼續閱讀..

六角 20 週年創十大品牌！董座王耀輝：三年再培植兩三個百店規模市場
作者 |發布日期 2024 年 06 月 07 日 18:50 |
line share
Linkedin share
line share
分類 公司治理 , 會員專區 , 財經

六角國際今日舉辦歡慶 20 週年活動，董事長王耀輝表示，六角積極打造「國際餐飲品牌平台」，目前旗下已有逾 10 個品牌，遍布全球 63 個國家地區，中長期目標將提撥獲利的一部分，作為新市場發展的前期投資，目標三年內可以再培植兩三個百店規模的市場。

繼續閱讀..

日本科學家為提高酵母菌生產酒精的效能找解方
作者 |發布日期 2024 年 06 月 05 日 8:30 |
line share
Linkedin share
line share
分類 會員專區 , 生物科技 , 食品科技

酵母菌在無氧條件下可將糖分解並產生酒精，但酒精濃度較高時，酵母菌的新陳代謝及生長會被抑制，進而限制酒精生產效率。最近日本大阪公立大學（Osaka Metropolitan University）的科學家發現，柿子單寧（persimmon tannin）可以在酒精存在的情況下促進酵母菌生長，並進一步提高酒精濃度，該研究結果已發表在《 食品與農業科學期刊》（Journal of the Science of Food and Agriculture）。 繼續閱讀..

台灣科技產業隱形供應鏈祕密武器！乖乖周邊首登 COMPUTEX 就賣光
作者 |發布日期 2024 年 06 月 04 日 19:07 |
line share
Linkedin share
line share
分類 AI 人工智慧 , 會員專區 , 科技生活

台灣科技產業一直有個超強祕密武器「乖乖」，因此 COMPUTEX 2024（台北國際電腦展）主辦單位貿協今年就與台灣在地選物店 plain-me，以及「乖乖」品牌合作開發展覽周邊商品，而首次在 COMPUTEX 登場的乖乖周邊商品，現場第一天銷售就有多樣產品賣光光，只能線上預購。

繼續閱讀..

你喜歡的甜食有危害嗎？新研究揭露潛在毒性風險
作者 |發布日期 2024 年 06 月 03 日 17:48 |
line share
Linkedin share
line share
分類 會員專區 , 食品科技

化學物質賦予食物味道，多種分子共同作用可能產生令人心悅的香氣，但當分子太多，也可能對健康產生不良影響。根據一篇新研究，巧克力內含許多化合物，通常介於安全濃度，但經烘焙的巧克力甜點卻含更多化學物質，其中一些可能帶來健康風險。 繼續閱讀..

築間跨足日式燒肉首店插旗永和！下半年海外前進日本、馬來西亞
作者 |發布日期 2024 年 05 月 31 日 15:40 |
line share
Linkedin share
line share
分類 會員專區 , 財報 , 財經

築間搶攻台灣燒肉市場年產值 200 億元商機，再宣布跨足日式燒肉市場，全新推出品牌「築間燒肉本命」，首店今日正式插旗新北永和，董事長林楷傑表示，目前旗下燒肉品牌營收占比達 25％，接下來預計 8 月在日本大阪開一間日式燒肉、10 月馬來西亞吉隆坡開一間燒肉 smile。

繼續閱讀..

泰山股東會改選董事公司派全拿！董座劉偉龍：今年營運力拚轉盈
作者 |發布日期 2024 年 05 月 28 日 18:46 |
line share
Linkedin share
line share
分類 公司治理 , 會員專區 , 科技生活

泰山今日舉辦股東常會，會中通過不配發股利，並完成全面改選董事及獨立董事，由取得經營權不到一年的龍邦公司派，取得 6 席董事及 3 席獨董，全面掌控公司經營權，董事長劉偉龍表示，對泰山營運展望相當樂觀，看好今年旺季更旺，力拚轉虧轉盈。

繼續閱讀..

改善心血管健康，依個人特性量身訂做飲食建議效果更佳
作者 |發布日期 2024 年 05 月 28 日 8:30 |
line share
Linkedin share
line share
分類 會員專區 , 醫療科技 , 食品科技

良好飲食及生活習慣可大幅降低許多慢性病風險，這道理雖簡單，做到的人卻不多。研究發現，英美人士遵守有益健康之飲食建議者屈指可數不及 1%，這導致與飲食有關的慢性疾病相應增加。最近的研究則表明，若能依個人不同的生活型態及身體狀態量身製定飲食建議，則有機會促使人們遵循建議執行，遠離疾病風險。 繼續閱讀..