Tag Archives: 畜牧業

食肉破壞地球生態,惠譽稱政府很快課徵肉類稅

作者 |發布日期 2019 年 09 月 23 日 12:33 |
分類 生態保育

像糖一樣,紅肉與罹患癌症、心臟病、中風和糖尿病的風險增加有關,紅肉還是導致溫室氣體排放與森林砍伐的罪魁禍首之一。惠譽(Fitch Solutions)最新報告顯示,目前對含糖飲料和菸草等產品徵收的罪惡稅可能很快將應用於肉類,對肉類徵稅可能會抑制全球對肉類的需求,大幅減少碳排放量。 繼續閱讀..

全球暖化的隱形元兇!畜牧業不能說的祕密

作者 |發布日期 2019 年 09 月 01 日 12:00 |
分類 環境科學 , 農業科技

在你大啖牛排、狂嗑炸雞、品嘗各種牛奶、雞蛋、肉類美食的時候,也許從未想過,支撐這背後一切產業鏈的畜牧業,是如何改變環境生態。它以最令人瞠目結舌的影響,滿足全球人口重要的口腹之慾──儘管大部分研究都將全球暖化歸類為石化油氣的工業污染,但畜牧業背後的衝擊,確實也完全不容小覷。 繼續閱讀..

畜牧業甲烷排放問題有解?餵牛吃紅海藻吧

作者 |發布日期 2019 年 08 月 24 日 10:08 |
分類 環境科學 , 生態保育

除了化石燃料、交通運輸系統,畜牧業也是溫室氣體排放的元兇之一,牛、羊、山羊和水牛等反芻動物只要打嗝或放屁,就會排出暖化能力比二氧化碳高 21 倍的甲烷,不過現在科學家已找到解決方法,只要餵牛吃「紅海藻」,就能降低 99% 以上的甲烷排放。

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實驗室長出來的培養肉不但能滿足人類想吃肉的慾望,還能解決地球環境問題

作者 |發布日期 2015 年 11 月 28 日 0:04 |
分類 環境科學 , 生物科技 , 科技教育

你能想像有一天能吃到不用殺生的肉品嗎?去年一名德國組織工程師 Mark Post 於因為利用實驗室栽培出來的牛肉製成漢堡而登上國際媒體。Mark 表示在 20 年內,將有機會生產出符合市價的培養肉(cultured meat),滿足世界對肉品不斷的需求,也能同時解決關於畜牧、屠宰動物引起的環境和道德問題。

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牛隻也需要數位「穿戴式裝置」,可及時監測健康情況

作者 |發布日期 2015 年 07 月 07 日 16:50 |
分類 生物科技 , 穿戴式裝置

電影《斷背山》裡,為了把羊群趕到斷背山上沒有樹木的草原,艾尼斯和傑克一路相互陪伴,日夜照顧羊群。身為牛仔,他們要防止羊走丟、保護羊群不被野狼偷襲,還得分離生病的羊以避免傳染等,能否順利完成任務,全憑牛仔的經驗與責任心。 繼續閱讀..