Tag Archives: 人造肉

momo 引進 Beyond Meat 月賣千萬業績,串連線上線下 8 大通路銷售

作者 |發布日期 2019 年 12 月 09 日 15:30 |
分類 電子商務 , 食品科技

台灣販售素肉、素火腿等素食食品早已不稀奇,然而美國人造肉製造商 Beyond Meat 以新技術產出的素漢堡排相當貼近真實肉品的口感,在國外市場引發銷售熱潮。台灣消費者今年已能吃得到 Beyond Meat,是由 momo 富邦媒代理引進,目前在全台線上線下 8 大通路銷售。

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人造肉炸雞在肯德基上架的第一天:5 小時賣光

作者 |發布日期 2019 年 08 月 29 日 15:20 |
分類 生物科技 , 科技趣聞 , 食品科技

繼漢堡王和 Subway 之後,肯德基也加入人造肉陣營。美國當地時間 8 月 27 日,肯德基開始在亞特蘭大 Cobb Parkway 門市提供由植物材料製作的雞塊和無骨雞翅。這些肉來自合作夥伴人造肉公司 Beyond Meat。開賣 5 個小時,店內產品一掃而光。

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素食成風潮!素肉銷售預計 2030 年將達 850 億美元

作者 |發布日期 2019 年 07 月 22 日 16:15 |
分類 財經 , 食品科技

投資銀行瑞銀(UBS)看好素食肉品市場蓬勃發展。瑞銀最新報告預計,以植物性蛋白質製成的素肉銷售額將以每年 28% 的速度持續成長,從 2018 年的 46 億美元增長到 2030 年的 850 億美元。瑞銀表示,這可能僅是保守估計,隨著產品創新和消費者意識上升,素肉銷售甚至有望呈指數增長。 繼續閱讀..