工研院以科技協助提升農業價值，透過低溫保色乾燥技術，將山蘇粉末化，讓原本要被丟棄堆肥的老葉部分，變身為食品原料粉，目前已獲採用製成山蘇刀削麵等食品。 繼續閱讀..
工研院低溫保色乾燥技術，助山蘇老葉變身食品原料粉 |
作者
中央社|發布日期
2024 年 01 月 26 日 14:45 |
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Category Archives: 農業科技
源自煤炭，中國科學家開發新的動物飼料蛋白質來源 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2024 年 01 月 10 日 17:47 |
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畜牧業的飼料作物占用地球大片土地，這也是葷食被認為不太環保的原因之一，但是現在中國科學家推出以煤炭為基礎，經濟又高效的蛋白質來源，只需占用少少土地即可。
不一樣的農光共生，用太陽能板打造「農地圍籬」 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 12 月 25 日 17:00 |
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在農光共生的場合中，我們總是希望太陽能板不會影響農作物收成，同時期許太陽光電有不錯的發電效益，才能實現雙贏的效果，因此現在美國太陽能開發商與德國農光太陽能公司攜手合作，打造「垂直型」農用太陽能系統。
毛豆田旁種野花，竟能提高毛豆產量及品質 |
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作者
YAP KUO|發布日期
2023 年 12 月 24 日 0:00 |
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毛豆是「自花授粉」（self-pollination）作物，但最近美國馬里蘭大學（University of Maryland）研究員發現，增加花粉多樣性可大幅提高毛豆產量，若在毛豆田附近種植野花，改善產量及品質效果更好。研究成果 12 月 15 日發表於《授粉生態學》（Journal of Pollination Ecology）期刊。
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不需要農藥，微波加熱土壤即可去除害蟲 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 12 月 20 日 8:00 |
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避免土壤蟲害不一定要用到農藥，韓國科學家基於「熱可以殺死微生物」道理，利用微波土壤來殺死害蟲。
