Tag Archives: 蛋白質

尋求更有效率蛋白質食物來源,目光看向蟲蟲

作者 |發布日期 2018 年 05 月 05 日 12:00 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 財經

人口越來越多,還養了許多家禽家畜以及寵物,全球蛋白質食物需求只增不減,要怎樣餵飽全世界成為許多未來學家擔憂的問題,但同時也成為一大商機。每年動物飼料市場規模高達 4,000 億美元,若能找到更有效率生產蛋白質食物的辦法,想像空間相當可觀,而這樣的想像力就讓市場把目光看向了:昆蟲。 繼續閱讀..

碳捕集結合藻類林木生質能,用廢棄物製造蛋白質與電力

作者 |發布日期 2018 年 04 月 19 日 15:04 | 分類 會員專區 , 材料、設備 , 環境科學

碳捕集與封存(CCS)旨為收集與掩埋大氣中的二氧化碳,但近期不少科學家想要找出其他處理二氧化碳方式,希望可善加利用二氧化碳,將廢物變成黃金,而近日科學團隊成功透過藻類與尤加利樹混合生質能,打造全新生物能源與碳捕獲和儲存技術(BECCS),用空氣中的二氧化碳與生質能製造食物蛋白質與電力。 繼續閱讀..

新發現的巨大病毒,正挑戰我們對病毒的認知

作者 |發布日期 2018 年 03 月 26 日 7:45 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 自然科學

一般來說,病毒並不被視為生物界的一員。首先,它無法離開宿主獨立存活太久,且它們沒有代謝系統,也無法生產蛋白質提供自身所需能量,故科學家常將是否能獨立進行轉譯作用當成區分病毒和生物的一種方式。然而,自從一種稱做擬菌病毒(Acanthamoeba polyphaga mimivirus,APMV,普遍簡稱為米米病毒)的巨大病毒於 2003 年發現後,病毒的定義已在科學家心中動搖了。這類病毒的體型比多數細菌還巨大,還有比其他病毒龐大的基因體,甚至認為比起組成生命的細胞還要古老。 繼續閱讀..