Category Archives: 農業科技

暖化讓農產大搬家，加州莓果種到加拿大去
作者 |發布日期 2022 年 09 月 02 日 8:00 |
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分類 會員專區 , 環境科學 , 自然科學

加拿大以楓葉為國旗，也是楓糖重要生產地，不過全球暖化氣候變遷，對全球農產造成衝擊，如今加拿大楓糖產區可能生產完全不同的作物。美國莓果供應商開始在安大略、魁北克試產莓果，希望加拿大成為大規模生產黑莓、蔓越莓、草莓的新產地。 繼續閱讀..

丟進廚餘桶的果皮其實很有利用價值
作者 |發布日期 2022 年 08 月 28 日 0:00 |
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分類 會員專區 , 農業科技 , 食品科技

水果和蔬菜採收後至少有 25%~30% 甚至高達 60% 於加工處理時視為廢物丟棄，但這些人類不吃的種子、果皮、果渣及果殼往往含豐富纖維素或生物活性分子（bioactive molecule），如酵素、油脂、類胡蘿蔔素、維生素和多酚等。充分利用這些資源，除了提升經濟效益，也是地球永續發展必須。 繼續閱讀..

消費者支出意願轉為保守！永豐餘上半年獲利縮水 76.5％
作者 |發布日期 2022 年 08 月 15 日 17:41 |
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分類 會員專區 , 材料 , 財報

永豐餘投控今日召開法說會，上半年合併營收 398.82 億元，年減 9%，稅後純益 7.64 億元，年減 76.5%，主要是受到中國封控影響，終端消費需求下滑，再加上俄烏戰爭情勢導致通貨膨脹逐漸攀升，消費者支出意願轉為保守，整體營收較去年同期下降。

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美國科學家突破「光合作用」極限，或可解決地球及星際旅行糧食問題
作者 |發布日期 2022 年 08 月 08 日 8:30 |
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分類 會員專區 , 環境科學 , 農業科技

雖然植物光合作用是地球多數生命維生關鍵，但光合作用利用陽光的效率很低，僅約 1% 陽光能量存於植物內。最近美國加州及德拉瓦州科學家發明嶄新光合作用反應途徑，提高能量使用率達 18 倍！如果將系統用在提高作物生產效率，可降低農業對環境的衝擊。成果 6 月刊登於《自然─食物》（Nature Food）期刊。 繼續閱讀..

農林業將成下一代護國神山！永豐餘何壽川：2050 淨零排放要靠「醣」經濟
作者 |發布日期 2022 年 07 月 21 日 14:39 |
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分類 會員專區 , 環境科學 , 農業科技

揮動復興「醣」經濟的大旗，永豐餘學院院長何壽川再提出「斯土為本」的概念，從「醣」出發來助攻 2050 達成淨零排放，因為「醣」來自孕育生命的農林土地，當農業剩餘物回到土壤轉化成有機質，內含的腐植質可固存碳，造就陸地生態系的農地、森林、竹林藏有龐大碳匯，可用來中和全球人類產生的二氧化碳排放。

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歐洲陷入百年乾旱，義大利北部進入緊急狀態
作者 |發布日期 2022 年 07 月 15 日 10:56 |
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分類 會員專區 , 環境科學 , 農業科技

今年的歐洲禍不單行，要應對烏克蘭戰爭帶來的能源短缺危機，現在還要應對氣候危機。最近義大利北部遭遇 70 年來最嚴重乾旱，由於義大利北部的農業產量占義大利的 40%，乾旱可能導致產量減半，農業損失慘重，義大利已宣布北部五個地區進入緊急狀態。 繼續閱讀..