大江生醫 13 日除息，每股配發 8.842 元，除息參考價 241.5 元，開盤走高後，維持漲幅在 1.5%，終場收在 245 元，穩步邁向填息之路，同時子公司大江生活，利用超創新生技技術，開發亞洲首款開瓶即飲的乳清蛋白飲，進軍歐美國際市場，可望挹注下半年營運表現。
Category Archives: 食品科技
「非洲豬瘟殺到家門口！」全台禁用廚餘養豬一個月，每天 1,263 噸廚餘怎辦？ |
作者
今周刊|發布日期
2021 年 09 月 12 日 9:00 |
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防堵非洲豬瘟，農委會緊急宣布禁用廚餘養豬一個月，但暫時禁用廚餘只能緩解眼下危機，長遠而言，政府仍應設法改變既有的廚餘處理方式，帶動養豬產業轉型。 繼續閱讀..
用 3D 列印「印」出日本和牛，油花比例總有一天任君選擇 |
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作者
地球圖輯隊|發布日期
2021 年 09 月 12 日 0:00 |
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在日本，來自大阪大學的科學家們成功「印」出了和牛，用 3D 生物列印呈現出和牛特有的大理石紋理。 繼續閱讀..
鎖定龐大葷食人口，大成新創肉拚 20 億年產值 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2021 年 09 月 03 日 13:50 |
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植物肉掀起風潮，預估 2025 年將拿下全球肉品消費市場 10% 市占率，2035 年更將成長至 23%；大成看到龐大商機，2020 年 1 月成立新食成（NEO Foods）專營植物肉公司、並命名產品為「新創肉」。 繼續閱讀..
世界首款人造老鼠肉來了，但不是給人吃的 |
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作者
愛范兒|發布日期
2021 年 08 月 28 日 0:00 |
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當《自殺突擊隊：集結》老鼠攻佔外星生物拯救地球；當「一家之鼠」成為喬治家最機智勇敢的朋友；當越來越多年輕人開始養不同品種的寵物鼠──你可能看到貓咪嘴裡叼著一隻老鼠都會滿眼同情：「鼠鼠這麼可愛，怎麼可以吃鼠鼠！」不用擔心，現在世界首款細胞培育的「人造鼠肉」來了。 繼續閱讀..
燕麥奶商 Oatly 估年度營收飆六成，股價仍跌 IPO 來新低 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2021 年 08 月 17 日 15:30 |
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植物奶掀起狂潮，在星巴克等連鎖咖啡店大受歡迎，瑞典燕麥奶製造商 Oatly Group 產品供不應求，估計今年度營收至少飆升 64%。 繼續閱讀..
Pizza Hut 應用 AI 技術結合天氣預報提供點餐建議 |
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作者
Unwire Pro|發布日期
2021 年 08 月 11 日 7:45 |
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餐飲業雖然很少給人高科技感，但有不少大型餐飲企業開始應用人工智慧等先進技術，最近 Pizza Hut 也使用新技術改善客戶體驗。 繼續閱讀..
漲價速度追不上原料！肉商泰森上修財測，零售價 9 月漲 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2021 年 08 月 10 日 15:35 |
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美國肉商泰森食品（Tyson Foods）警告調漲雞肉、調理食品價格的速度，已追不上飼料等原物料成本及薪資的升幅。 繼續閱讀..
