台灣大面積種高粱能否成，就看台酒和金酒 |
作者
中央廣播電台|發布日期
2021 年 07 月 27 日 8:45 |
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農委會推動台灣國內種植高粱計畫，由台南區農業改良場歷經 9 年成功育成的「臺南 8 號」新高粱品種打頭陣，目前於台南試種面積共 2 公頃，於 4 月播種，經歷長期乾旱與連續降雨，田間生育狀況良好。農糧署也表示，未來能否大面積種植，關鍵還是在台灣菸酒公司和金門酒廠，因為唯有這兩家製酒廠點頭，並和農民達成契作，才能確保後續產銷不會有問題，也才能提高農民種植意願。
擺脫「蝨燒」夢魘，芋香味水稻新品種來了 |
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作者
中央廣播電台|發布日期
2021 年 07 月 13 日 10:00 |
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水稻是台灣最主要的糧食作物，褐飛蝨為主要害蟲，危害嚴重時，常造成所謂的「蝨燒」，一直是稻農的夢魘。農委會農業試驗所經過 20 多年試驗，從印度野生稻種原，發現可抗多種褐飛蝨族群的抗性基因，研發出水稻新品種「台農 85 號」，特別適合有機栽培推廣應用，也希望農民的辛勞別再因為褐飛蝨付之一炬。 繼續閱讀..
讓實驗室培植肉更有「口感」，科學家加了一把草 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2021 年 07 月 07 日 10:33 |
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出於動保與愛護環境等理想，人造肉應運而生，不過通常人造肉的口感都與真實肉類不太一樣，令人胃口下降，對此英國科學家打算在人造肉添加一些「草」，讓人造肉也有肌纖維束的結構，增添口感。
