俗話說,不用為了喝牛奶養一頭牛,但是,這話套用到牛肉上,就有點尷尬了,因為人類為了吃牛肉,的的確確得養一整頭牛,長了很多骨頭皮毛內臟等不吃的部分,如果可以直接只有肉,不是可以省很多能源嗎?因此有許多新創事業嘗試用肌肉細胞直接培養出只有肉,不過,牛肉可能還要再等等,雞肉倒是已經先通過美國食品藥物管理局核可。 繼續閱讀..
美國食品藥物管理局首度核准培養肉可供食用 |
| 作者 藍 弋丰|發布日期 2022 年 11 月 29 日 8:15 | 分類 新創 , 會員專區 , 食品科技 |



